1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。
2. 锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3. 平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。
4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。
1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。2、饭卷样子特别,营养丰富,很讨小朋友喜欢。