鸡蛋土豆饼

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鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼图片1

鸡蛋土豆饼


难度:掌勺(高级)时间:10分左右

主料


土豆一个约200克面粉两汤匙
鸡蛋一个

辅料


葱花
熟芝麻胡椒粉

做法步骤

鸡蛋土豆饼图片2

1. 土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

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2. 平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器。

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3. 煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。

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4. 喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧。