4.行为异常 易发生精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽搐；

5.消化功能异常 缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等；

6.异食癖 喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。

7.性器官、第二性征发育迟缓。

8.免疫功能异常 细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。

9.皮肤毛发异常 有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，烫伤创面不易愈合，头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。

家长如果能及时观察发现上述异常迹象，提供医生参考，结合出生情况、喂养是否合理、有无其他疾病并参考血锌水平测定，医生就容易做出综合判断。

易缺锌的儿童

早产儿；非母乳喂养儿；不吃荤腥、偏食挑食儿；佝偻病患儿；体虚易出汗的婴幼儿等。

中国营养学会推荐锌的日需量为：初生至6个月婴儿3毫克；7～12个月婴儿5毫克；1～3岁幼儿10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10～15毫克。

补锌从准妈妈开始

如果孕妇、乳母锌储备充足，婴儿就不容易缺锌。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物。另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面，小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已损失了五分之四。避免偏食、挑食、全素食，做到膳食合理搭配，均衡营养，就不会缺锌。

1.喂食母乳 提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62％。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

2.辅加富锌食品 据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50％左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。