1、主食及豆类的选择粳米、糯米、小米、大麦、小麦、高粱、薏苡仁、红薯、马铃薯、黑大豆、蚕豆、黄豆及豆制品。 2、肉、蛋、奶的选择猪瘦肉、牛羊肉、鸡鹅肉、动物肝脏、血液、鱼类、蛋类、奶及奶制品等。 3、蔬菜的选择油菜、荠菜、苦菜、大头菜、南瓜、胡萝卜、番茄、豇豆、山药等。 4、水果的选择荔枝、石榴、樱桃、李子、芒果、葡萄、苹果、枇杷等。 5、其他栗子、大枣、无花果、龙眼肉。