麻油腰花

原料：

猪腰子1副，带皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃汤200毫升。

做法：

把猪腰洗净后切开两半，把里面的白色尿腺剔出，老姜带皮切成薄片；将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成3公分宽的小片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；转大火，放入腰花炒至变色；放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

营养小秘诀：

促进新陈代谢，促进骨盆腔及子宫收缩，从而减轻腰酸背痛。但猪腰在吃前应在清水中泡浸12个小时，让气味变淡，处理猪腰时要注意处理干净尿腺。