青豆肉松饭
　　材料
　　洋葱……半个
　　毛豆……100g
　　肉松……45g
　　蒜……2瓣
　　蚝油……1大匙
　　盐……适量
　　糖……适量
　　生粉……5g
　　食用油……1大匙
　　做法
　　1.蒜捣成茸，洋葱切细粒备用。
　　2.锅里烧热油，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入毛豆翻炒。
　　3.加入清水、蚝油、盐、白砂糖和生粉煮至沸滚，再焖10～15分钟。
　　4.最后撒上肉松，搅拌均匀即可。