推荐食谱:桂圆红枣粥和木瓜鳅鱼汤。
上榜理由:桂圆红枣粥有利于产后妈妈补血、安神养心,而木瓜鳅鱼汤有催乳作用,为哺乳期做好准备。
桂圆红枣粥的做法
材料:米200克,桂圆(干)10个,红枣6个,姜丝1小勺,白糖(或红糖)适量。
做法:
1、将红枣洗净、去核,桂圆去壳与核,取肉冲净。
2、将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。
木瓜鳅鱼汤的做法
材料:木瓜1个,泥鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。
做法:
1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块,泥鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。
产后第三到四周食谱推荐
第三、四周饮食任务:滋补调养。
剖腹产后第三周和第四周,产后妈妈可以开始进补,补充营养、调养体力,补血、理气,让妈妈恢复肌肤的光滑与弹性,为打造靓妈一枚做好准备。
推荐食谱:麻油鸡和木瓜大枣花生汤
上榜理由:滋补佳品,同时为有助哺乳期催乳。
麻油鸡的做法
材料: 老母鸡1只,每100克鸡肉需老姜10克、米酒水100cc、纯麻油10cc。
做法:
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状。
2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片。
3、将麻油倒入锅内,用大火烧热,放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
4、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟,将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30-40分钟即可。
木瓜大枣花生汤的做法
材料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。