万煎糕是闽南的一个小吃，早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉。貌似其他地方都叫松饼，不管叫什么总的是好吃就对了~介绍给大家闽南小吃“万煎糕”

　　主料：

　　面粉200克 鸡蛋2个 蜂蜜10克 白砂糖45克 泡打粉6克 牛奶215克 柠檬汁2滴 玉米油20克

　　辅料：

　　花生米1把白砂糖2匙

　　做法：

　　1、花生米烤箱烤制10分钟去皮，料理机小打;

　　2、花生米打好之后加入2匙白砂糖翻拌均匀备用;

　　3、砂糖、玉米油搅打乳化均匀;

　　4、加入牛奶搅拌均匀;

　　5、筛入中粉与泡打粉;

　　6、翻拌均匀至无粉无颗粒状，静置20分钟。

　　7、小火预热锅刷薄油，勺一勺入锅;

　　8、摇晃均匀，小火开始煎制;

　　9、煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎;

　　10、翻一半压在另一半上，小火煎下翻面即可;

　　11、今天的早餐完成了，活力一天。