金橘山药小米粥

　　原料：

　　金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

　　做法：

　　1、将金橘洗净，切片备用。

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　　2、山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

　　功效：

　　疏肝健脾

　　禁忌：

　　喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;同时，不宜加太多的糖，因为糖放多了反易生痰。