A：孕妈咪“害口”是正常的表现，在街边吃麻辣烫确实是一件比较危险的事情。

　　首先，街边小摊贩售卖的麻辣烫存在安全隐患：烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升;调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等;盐味过重，味精过多，不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者，更不适合需要健康食品的孕妈咪;食物容器不够清洁，未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。另外，不洁和过辣的食品还容易刺激孕妈咪的肠胃，导致腹泻或便秘，引起早产或流产的危险。

　　若你爱人非常想吃麻辣烫，建议你可以自己选择健康、安全的原料，在家给她做一份“爱心麻辣烫”。

　　Q：以前，我们总是将剩菜留下来，第二天带饭用。怀孕后，家里人总是把剩菜倒掉，说孕妈咪吃剩菜不好，可这样多浪费呀，请问我到底能不能吃剩菜呢?

　　A：剩菜只要选择安全的方法食用就没有问题。在剩菜当中，亚硝酸盐来自于细菌的繁殖，人们都知道，细菌在低温下繁殖速度较慢。因此，把剩菜放进冰箱，是人们的一致选择。

　　然而，要解决亚硝酸盐的麻烦，必须在蔬菜刚刚烹调好，细菌数量还很低的时候放进冰箱，而不是盛进菜盘中翻腾一两个小时之后才放进去。室温下放的时间越长，翻动次数越多，则细菌繁殖越多。

　　要想把一次烹调的蔬菜吃两餐，不妨在烹调之后马上分成两份，一份在稍稍温凉之后马上盖好放进冰箱，决不翻动;另一份当餐吃掉，一点儿不留。下一餐拿出冷藏的那份菜，稍微热一下便可食用。这样，亚硝酸盐的风险就少得多了。

　　Q：我是个可乐爱好者，自从怀孕后，就被医生禁止喝可乐，真的有这么严重吗?

　　A：可乐这类碳酸饮料确实不适合孕妈咪饮用。碳酸饮料孕妈咪不能喝，最重要的原因是其中的磷酸盐影响钙的吸收，会加速钙的流失，孕妈咪更是需大量补钙的人群，更不能喝了。特别是可乐里含有咖啡因，还容易引起孕妈咪失眠。另外，碳酸饮料里含有10%左右的精制糖，每日摄入2罐碳酸饮料便不知不觉吃下去70克白糖，带来280千卡的热量，会导致孕妈咪过胖。此外，碳酸饮料中通常含有合成色素、香精、磷酸盐。它们不仅在营养上毫无价值，甚至会成为身体需要处理的废物。若你想喝饮料，可以选择酸梅汤、柠檬水、绿豆汤和淡豆浆。

　　Q：我刚刚发现自己怀孕了，我特别爱吃水果，大家都说水果皮里有农药，不安全，我到底能不能吃呢?

　　A：只要清洗干净，水果皮尽管放心吃。对于孕妈咪来说，大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质，而皮里面的膳食纤维，对人体也有不少好处。

　　至于农药问题不必过分担忧，理由有三个：首先，我国法规不许可在果蔬等直接入口食品当中使用高毒农药，最近又禁止了一批中高毒农药;其次，目前我国常用的有机磷农药残留期较短，几日内即可分解，而按相关法规，果蔬采前一周左右不许可使用任何农药。第三，大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本上已经分解。因此，吃清洗后的带皮果蔬引起急慢性农药中毒的风险是非常小的。