主料:
猪大骨头适量
辅料:
藕2节、枣(干)适量。
调料:
食盐适量、姜适量、水适量。
做法:
1.将猪骨在沸水里煮开后清洗干净。
2.莲藕去皮切段,姜切片。
3.煲内清水煮沸,放入所有的材料。
4.大火开后转中小火煲1.5个小时后调入盐即可。
营养功效:
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。