孕妈口味怪 缺铁惹的祸

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孕妈口味怪 缺铁惹的祸

  自从怀孕后,很多妈咪也许就有了这样的疑问:原来很讨厌的食物,为什么现在却爱不释手起来?出现这样的情况,妈咪们千万别不当一回事,医生告诉我们,孕期的怪口味也许和妈咪体内缺铁有关。

  意想不到的孕妈“怪味”奇谈

  自从有了胎宝宝,很多妈咪的口味简直和以前大不相同。下面,就让小编带您一起来听听那些有着奇特口味的妈咪们怎么说吧!

  熙熙妈咪:怀孕前的我很少吃辣椒,不过自从怀孕后,我就特别喜欢吃酸辣粉,几乎每一顿都离不开它;还有那油腻腻的烤鸭,以前吃一两块就会觉得腻,怀孕后却专拣又肥又油的鸭皮来吃。

  怀孕前的最爱是蔬菜和水果,可是,自从怀孕后,我的口味变得非常的奇怪。如果只是单纯的喜欢大鱼大肉还好,可是我却极其喜欢喝食用油,每一次做菜剩下的油都会被我喝个精光,有时候甚至想把油当成水喝。

  小菜包の妈咪:以前不怎么爱甜食的,怀孕后却特别喜欢甜食,各种蛋糕、糖果都能让我垂涎三尺。更加奇怪的是,就算是在非常寒冷的冬天,我也会特别想吃凉的甜食,不管是蛋糕还是糖果,我都会拿到冰箱里面先冻一下,就连水果也是如此。

  孕期口味怪?可能是缺铁惹的祸

  相信很多孕妈咪都有以上三位妈咪的“口味经历“。如果你发现自己在怀孕期间想吃某些特别的东西,不要感到惊讶。对于很多准妈妈来说,这种对食物的渴望是怀孕的过程中不可抗拒的组成部分。你可能会发现自己突然特别想吃奶酪裹泡菜,或者直接从罐子里舀出来的蛋黄酱,甚至到处找牛排上的肥肉吃!

  不过,如果你的孕期口味怪到超过一般人的接受范围,不妨咨询一下医生的意见吧。有些研究显示,某些怪异的口味与妈咪们体内缺铁有关。比如说,有些患有缺铁性贫血的妈咪想吃冰,而待她们的病治愈以后就不再想吃了;有的妈咪因为缺铁会很想吃肥肉,一旦治愈,妈咪们也许看到肥肉就会想吐了哦!

  别放任怪口味 5款食谱巧补铁

  妈咪们一旦出现了某些非常奇怪的口味,就一定要提高警惕了哟!长期缺铁不仅会影响妈咪们的身体,对于胎宝宝的成长也是非常不利的。下面,就为您推荐5款美味补铁食谱,帮助妈咪健康养胎。

  食谱1:猪肝西红柿浓汤

  准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。

  做法:

  1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

  2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

  3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

  4、番茄去皮,切小块。

  5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

  6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

  TIPS:猪肝含有丰富的铁质,是妈咪们补铁的佳品。番茄猪肝汤味道鲜美,帮助孕期妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。

  食谱2:大杏仁双耳沙拉

  准备食材:杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。

  做法:

  1、银耳洗干净切成小朵泡发。

  2、黑木耳洗干净泡发。

  3、另外拿一个碗先加入1汤勺果醋,可以根据自己所需用量调整,只要保证油和醋的比例是3:1即可,加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

  4、干银耳和干木耳用凉水泡发,再用热水焯一下至软。

  5、放入容器中,小番茄对半切开,点缀其中。

  6、最后放入大杏仁,食用前淋上调制好的油醋汁即可。

  TIPS:黑木耳是各种食物中含铁量最高的,补铁的效果也最好。黑木耳有很好的补血功效,含有丰富的蛋白质和矿物质,适量吃些能够补充全面营养,但是不可多吃。

  食谱3:黄金肉脯蛋

  准备食材:猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量。

  做法:

  1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀,腌制30分钟备用。

  2、胡萝卜和藕擦成碎准备好。

  3、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

  4、往餐具塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。

  5、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

  6、上面可撒少许香葱碎,淋上少许酱油。

  TIPS:蛋黄含铁量高,是孕妈咪补铁的最佳选择。常吃鸡蛋,有助于帮助妈咪健康养胎。

  食谱4:香菇蒸虾盏

  准备食材:虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许。

  做法:

  1、香菇洗净去掉香菇蒂。

  2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀。

  3、将处理好的虾泥填入香菇中。

  4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

  TIPS:蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被孕妈咪消化吸收。

  食谱5:芹菜拌腐竹

  准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

  做法:

  1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。

  2、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。

  3、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。

  4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

  5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

  6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

  TIPS:芹菜有比较丰富的营养,尤其是降压作用明显。除此之外,还能补充妈咪们孕期对铁的需要,并且还有利于通便。