4、与肉类相比，植物性食品的铁吸收效率普遍比较低。如果通过吃植物性食品来补铁，最好同时吃大量含有维生素C的蔬菜，因为维生素C可以帮助植物性铁的吸收。

5、瓜子、榛子、芝麻等坚果也富含铁，可以多吃一点。

推荐菜品：

番茄牛肉煲

原料：牛肉、番茄、洋葱。

做法：

1、 提前15分钟将牛肉切成小块，用料酒、胡椒粉略腌。

2、 用适量洋葱丝爆锅后，将腌好的牛肉放入锅中，用少许油炒至半熟，备用。

3、 在沙锅中放好番茄和牛肉，加水用大火煮开，加入适量盐。

4、 小火焖煮十分钟后，香飘四溢的番茄牛肉煲就可以上桌了。