红枣炖兔肉有健脾益气和补血壮体功效
　　【特点】健脾益气、补血壮体，适用于孕期佐食，以增强婴儿体质
　　【原料】红枣15枚，兔肉150克。
　　【制作过程】选红色、肉质厚实的大红枣，洗净备用。将兔肉洗净，切块，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸熟，即可服用，亦可调味服用。
　　煮熟丝荷包蛋做法
　　材料：鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，芹菜段25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。
　　做法：
　　1、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。
　　2、清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精，胡椒粉即成。
　　特点：色彩鲜艳，口味鲜咸。
　　韭菜鸡蛋合子作法
　　原料：
　　面粉500克，水发粉丝100克，韭菜100克，鸡蛋2个，海米30克，水发木耳30克，水发腐竹30克，姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。
　　制作：
　　1、韭菜择洗干净，沥干水份，切成末，放入盆内。
　　2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，锅置火上，烧热后倒入花生油，油热时，把蛋液倒入，炒熟离火，用铲子铲碎后，盛入盆内。
　　3、将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净，剁碎，放入盆内
　　4、将姜洗净，用刀拍散，切成末，放入盆内，然后再加盐、味精、香油、料酒拌均匀。
　　5、将面粉放入盆内，用温水和成面团，再放在案板上揉光，做成25克一个的面剂，擀成薄饼，在饼上放一层馅，再盖上一个饼，把周围捏紧，如此重复直到全部做完。
　　6、将平底锅置于火上，锅底抹一层花生油，烧至七成热时，将做好的菜合放入，烙至两面金黄即成。注意要用文火，以免烙焦。
　　营养：菜合营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用，早春食用，可促进血液循环，增强体力，妊娠早期孕妇食用，有利于整个孕期健康。
　　特点：
　　皮酥脆，馅鲜香。
　　芦笋炒瘦肉
　　原材料：鲜芦笋100克、瘦肉85克、胡萝卜10克、生姜5克。
　　调味料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油2克。
　　第一步：鲜芦笋去老皮切段，瘦肉切条，胡萝卜去皮切条，生姜去皮切丝。
　　第二步：锅内加水烧开，下入鲜芦笋、胡萝卜，煮去其中青味，至七成熟时倒出待用。
　　第三步：另烧锅下油，待油热时，放入姜丝、肉条，用中火炒至肉白，放入芦笋、胡萝卜，调入盐、味精、白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即可出锅入碟。
　　要点：整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。
　　营养与功效：此菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种氨基酸，营养丰富，对孕妇营养不良性低蛋白质妊娠中毒有很好的疗效。
　　荷叶枸杞莲子米粥主料：干荷叶
　　辅料：米、莲子、枸杞
　　调料：冰糖
　　烹制方法：
　　1、将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。
　　特点：荷叶清香，去暑清热。
　　莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。
　　孕中期汤:瘦肉燕窝汤,淮山腰片汤,鲤鱼补血汤及各自做法
　　瘦肉燕窝汤
　　【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。
　　【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生