坐月子食谱重在调理气血

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坐月子食谱重在调理气血

  八、杜仲茶

  [用量]:1日份

  [原料]:生杜仲20克,月子米酒水1220毫升

  [制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;

  2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个一瓶的标记);

  3、盛入保鲜盒内。

  [餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。

  [备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复;

  九、麻油猪腰

  [用量]:1日份

  [原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,胡麻油:产后体重(孕前体重)每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升,杜仲10克

  [制作流程]:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);

  2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;

  3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;

  4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑;

  5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;

  6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅;

  7、盛入保鲜盒内。

  [餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;

  2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。

  十、麻油蔬菜

  [用量]:1日份

  [原料]:红萝卜(或红苋茶、紫甘兰)300克,老姜5克(两片即可),胡麻油6毫升,月子米酒水10毫升

  [制作流程]:1、将红萝卜切丝(红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条);

  2、将老姜洗干净,带皮切成薄片;

  3、将胡麻油放入锅中,中火加热;

  4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑;

  5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟;

  6、放少许盐(建议1克),盛至保鲜盒中。

  [餐品用法]:1、配主食吃。