产后的营养食谱与饮食注意事项

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产后的营养食谱与饮食注意事项

  3、黄焖勺鸡

  原料:勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。

  做法:将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱 ,放入鸡块、添汤盖盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。

  五、产后食谱之高纤维食物

  高纤维食物可以让女性缓解产后便秘的难题,还有助于预防痔疮、脱肛、肛裂等疾病。

  1、莲藕麦片粥

  材料:大米90克,麦片20克,莲藕 100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。

  做法:材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。加入胡萝卜 丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

  2、芹菜粥

  材料:大米90克,芹菜3根,盐1/4小匙

  做法:大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。米熟且成糊后放入芹菜 滚煮,最后加盐调匀。

  六、产后饮食注意事项

  有一些长期以来的产后饮食习惯,例如不能吃蔬菜,每天饮食要大鱼大肉,其实这些都是错误的做法。那么,正确的产后饮食注意事项有哪些呢?

  1、喝高脂肪的浓汤易影响食欲和体形。同时,高脂肪饮食也会增加乳汁中的脂肪含量,使新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。

  2、产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。

  3、少食多餐,不可贪吃。

  4、 最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。

  5、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。

  6、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量。

  7、保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。

  8、 产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。