主料：

　　大白干、干黄花菜、黑木耳、淡菜干。

　　辅料：

　　培根、生姜。

　　做法：

　　1、准备好原料。

　　2、黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干， 泡好的黑木耳，培根切丝。

　　3、水烧开，分别焯烫白干，黄花菜。

　　4、烫好后加凉水泡上。

　　5、换上干净的清水加淡菜烧开，过凉水待用。

　　6、油锅加热，煸香姜末。

　　7、加入培根，淡菜翻炒出香味。

　　8、加白干，黄花菜，连水一起加入，再加入黑木耳丝，史云生的高汤。

　　9、烧开大火煮两三分钟加少许盐调味就可以。