宝宝智力发育与营养素的密切关系

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宝宝智力发育与营养素的密切关系

   宝宝可以不是神童.可以不是天才.但是父母都希望宝宝健康。从孕育这个小生命起.就开始祈祷宝宝健康发育成长。其实,宝宝就像一棵小树苗,成长时需要充分合理的营养供应和尽心尽力、方法得当的养护。营养是一切智力的物质基础,父每应该非常注重给予宝宝合理、均衡的营养。这样才能使宝宝不断健康成长,使各种潜在智力得到较好的开发。
  蛋白质、旨肪、糖类、矿物质、维生素等是保证人体正常生长的重要营养成分,对于宝宝,这些同样缺一不可。

(1)蛋白质
婴幼儿的生长发育比较快,其蛋白质需要量拨单位体重计算比成人孩较高,其蛋白质缺乏会影响宝宝的生长发育,特别是大脑的发育,导致其体重增加缓慢、贫血、免疫功能降低等。为婴幼儿提供的蛋白质应以优质蛋白为主, 即动物性蛋白与大豆蛋白,其利用吸收率高,乳类的蛋白质含量充足.其中以母乳的蛋白质吸收率最高.主要因为母乳中的乳清蛋白含量丰.其蛋白颗粒小.易于消化吸收.
  (2)碘
碘是宝宝的“聪明元素”,如果宝宝缺碘会导致甲状腺功能低下,出现智力发育障碍.生长迟缓.造成痴呆。
(3) 锌
婴幼儿期缺钵可导致生长发育停滞.影响智力发育。
 (4)铁
缺铁可引起宝宝血红蛋白下降.影响血液运氧能力.从而影响大脑的供氧,影响智力发育.
(5)不饱和脂肪酸
宝宝的大脑及神经系统发育过程中.然要适量提供不饱和脂肪峻构成其固体成分.缺乏会推迟脑细胞的分裂与增殖.直接影响宝宝的智力发育水平。亚泊酸、.亚麻酸、DHA、 AA均为不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸通过人体转换成DHA、 AA、而DHA、 AA可被人体直接利用吸收。核桃、芝麻、花生、瓜子等食物中不饱和胳肪酸的含量较多,经常食用可促进宝宝的智力发育。

 (6)热量
糖类物质是主要的热量来源,能豆接促进宝宝的大脑发育.宝宝的脑组织只有获得充足、稳定的血糠.才能保持较长时间的精力集中.快速思维和准确记忆.所以在婴幼儿期需要撮人足够的糖来提供热量.但糖摄入过多也易导致婴儿肥胖.补充的糖类物质最好可以直接利用.吸收的单糖部萄糖为佳。
在饮食上.父母要注意好营养搭配.保证每餐含有宝宝身体发育所需的各种营养元繁.例如.奶类.蛋类.肉类、鱼类及豆类.谷类等都含有优质的蛋白质.对大脑发育有着重要作用,为大脑提供足够的能量:在夏天,父母更要注意饮食清淡,多食蔬菜水果,避免太过油腻,否则容易引起宝宝上火及肠道疾病。