一岁宝宝能吃菠菜饼吗？答案是可以吃。此道菜富含纤维质及蛋白质，无论当成点心或在正餐时配饭吃都很适合。宝宝蔬菜饼做法
　　菠菜饼（1岁后）
　　材料：菠菜50克，鸡蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。
　　做法：
　　1、菠菜洗净，切末；
　　2、鸡蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。
　　3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。
　　特色：色泽鲜艳，营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等，做成各种口味的蔬菜饼。
　　蔬菜饼(适合16-18个月宝宝)
　　材料
　　卷心菜30克·胡萝卜30克·豌豆20克
　　面粉1杯·鸡蛋1颗·水250ml
　　做法
　　将面粉、鸡蛋、水和匀成面糊。
　　卷心菜、胡萝卜切丝，再与豌豆一起放入沸水中汆烫。
　　将上述材料沥干水分后，和入面糊中。取适量煎成两面金黄色即可。
　　蔬菜饼里的蔬菜可根据宝宝的爱好和季节不同添加，最好给宝宝多吃应季蔬菜，大棚里的菜残留农药多，口感味道也不是那么好。