一、建造新组织：宝宝的成长需要大量蛋白质。
　　二、产生抗体：增强人体抵抗力。实验显示，当由低蛋白饮食改成高蛋白饮食后，身体产生的抗体在一周内会增加一倍。
　　三、构成血浆蛋白：缺乏时易造成水肿。