芦笋也是营养价值比较高的绿色蔬菜哦，维生素C的含量为17豪克/100克，β-胡萝卜素含量为45微克/100克，钾含量为213毫克/100克，但如果单独把它做成泥，味道口感都不是特别好于是我把它跟土豆一起搭配。因为土豆煮熟，打泥之后，特别细腻，还会让芦笋泥变得很浓稠有质感，绵密密的，香浓的像奶油浓汤一样，遇到宝宝不喜欢的蔬菜，都可以加点土豆来打泥哦!

　　芦笋和土豆膳食纤维的含量都非常高这道辅食对改善便秘有一定的效果。如果宝宝之前吃过土豆确保不过敏的话，就可以尝试今天这道辅食了，少量添加，并仔细观察宝宝是否有过敏反应。

　　食材：芦笋，土豆

　　调料：无

　　烹制方法：煮，搅拌

　　参考月龄：7个月难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

　　1. 准备少许土豆，芦笋。

　　2. 芦笋去根，切段。

　　3. 土豆去皮，切块儿。土豆最好切小块儿一点，容易煮熟。

　　PS：在土豆皮和靠近土豆皮的部位，会含量少量的龙葵素，正常情况下含量极少，不会引起中毒或有害作用。但土豆发芽或者未成熟的土豆，龙葵素含量大增，可能会导致食物中毒。所以，不要购买这种土豆。买来的土豆尽量放在冰箱，或者阴凉的地方，不要放在温暖的地方，不要让它见光。

　　4. 土豆块儿和芦笋放入清水中煮熟。

　　PS：大概需要12分钟左右，土豆用筷子能轻松地穿透，即说明熟了。

　　5. 土豆，芦笋捞出来备用。

　　6. 加入少许清水，用搅拌机搅拌好成细腻的泥糊状。

　　6. 晾凉后，就可以给宝宝吃啦。土豆因为淀粉含量高，可以提供丰富的碳水化合物，替代部分主食，所以这一顿可以单独给宝宝吃，不用再额外加米粉了。