法式蔬菜汤的做法

　　一、材料

　　胡萝卜10克，卷心菜1片，清水1/2杯

　　二、做法

　　1.胡萝卜切成薄片，再从中间一切两半;

　　2.卷心菜叶切成大小均匀的八块;

　　3.清水烧开，放入胡萝卜片和卷心菜叶，煮至烂熟;

　　4.用细孔筛子滤去蔬菜渣，只留清汤即可。