一、食谱原料

　　小麦面粉、南瓜。

　　二、工艺做法

　　煎。

　　三、配菜专区

　　宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　四、制作方法

　　1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意;

　　2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手;

　　3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好;

　　4、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝;

　　5、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了;

　　6、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

　　五、适合人群

　　10个月以上的宝宝

　　六、健康提示

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。