山药菠菜汤
　　◆材料◆山药20克、菠菜300克。
　　◆调料◆盐、味精、香油各适量。
　　做法
　　[1]山药去皮，洗净，切片；菠菜洗净，切段。
　　[2]汤锅置大火上，加入适量清水烧沸，放入山药煮20分钟，再放菠菜段煮熟，加入盐、味精调味，滴入香油即可。