山楂糕
　　◆材料◆大麦芽100克、去核山楂50克、糯米150克。
　　◆调料◆白糖、蜂蜜各适量。
　　做法：
　　[1]大麦芽、山楂分别洗净，风干，研成末；糯米洗净，风干，放入锅中炒熟，研成末。
　　[2]将大麦芽末、山楂末、糯米末、白糖和适量清水拌匀，加入适量蜂蜜，压成方块糕入锅蒸熟即可。