这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3～4个月生长所需的铁，而4～6个月后要从食物摄入铁，如果食物中含铁量不足就会发生贫血，是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因，

　　宝宝补铁食谱：滑菇汆肉丸

　　材料：滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许

　　调料：植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量

　　做法：

　　滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，做成肉丸子。

　　油锅烧热，炝香姜片，注入清汤，烧沸后下肉丸煮熟，放入滑子菇、胡萝卜片，调入盐煮透，撒入葱花即可。

　　适合月龄：12个月以上的宝宝

　　宝宝的补铁食谱：泥鳅汤粥

　　原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

　　制作方法：

　　将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎.

　　锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。

　　将泥鳅汤与大米同煮。

　　营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。宝

　　宝宝补铁食谱：清蒸肝糊

　　材料：鲜猪肝125克、鸡蛋1个。

　　调料：植物油、葱、香油、盐各适量。

　　猪肝去筋膜，洗净，切小片;葱洗净，切成葱花;鸡蛋打入碗中，打散。

　　锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。

　　将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。

　　宝宝补铁食谱：枣泥肝羹

　　用料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。

　　做法：

　　红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

　　西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。

　　将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。

　　将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。

　　营养提示：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

　　在6个月以前不易贫血，这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3～4个月生长所需的铁，而4～6个月后要从食物摄入铁，如果食物中含铁量不足就会发生贫血，是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因。