儿童期的食物有多重要?您给您的婴儿、学步的小儿或者青春期的少年吃什么,会决定他们一生的生长和行为。

　　“儿童的生长按照遗传蓝本编程进行,如果小时侯没有给予他们所需要的热量,一定的激素保留机制便关上,青春期便显得生长发育迟缓,因为他们曾经是热量限制的婴儿。” 父母的喂养习惯是孩子开始正确饮食习惯的关键因素,应引导蹒跚学步的小儿吃各种各样的正常食物。罗伯特说:“6个月的婴儿开始把任何可拿得到的东西放在口里,实际上是孩子要吃不同食物的本能的表达。”因而,父母能够做的最重要的事情是关注这种本能,让孩子尽可能地熟悉全部的健康食物。

　　同时也应关注后代自然的饿和饱的信号。当孩子不饿时,仍要他们吃,无疑在告诉孩子可漠视自然的生物学信号,而恰恰是这些生物学信号在让我们停止摄取脂肪。