怎样让宝宝拥有好胃口

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怎样让宝宝拥有好胃口

  为了宝宝的健康成长,营养的均衡吸收,许多妈妈都开始自己研究菜谱,一起来学习一下吧。

  他现在一天吃4-5餐正餐,其中2-3餐奶+2餐粥或面,再+新鲜果泥或蒸水蛋或蔬果豆浆等。现在附上我仔的餐单供各位妈咪参考,也希望大家继续补充餐单以帮到更多的妈咪。每天必定煲汤,然后捞出汤渣、隔油,用煲好的汤再煲粥仔或煮面(这样不但粥的味道好,而且里面包含多种营养)。

  1、猪扇骨虾皮鱼腩薯仔汤/粥/面

  材料:百佳买的无公害猪扇骨(怕市场卖的是私宰猪)、虾皮一勺(百佳好又多有卖)、鱼腩(大概买3元就够)、薯仔半个

  做法:猪骨洗净出水、虾皮洗净、薯仔半个削皮切块、鱼腩洗净。

  水滚后放入所有材料,半小时后捞出鱼腩拆肉备用,其他材料继续煲1小时,煲好后捞出薯仔压泥。

  汤煲好后隔油隔汤渣,然后洗米落去煲粥仔(我仔如果吃一餐粥就放1/4量杯米,如果两餐粥就要放半杯米),粥差不多煮好时,把鱼肉泥、薯仔泥放进去一起煮(要不时用汤勺搅搅以防粘底)。煮好关火后用筷子尖沾一点点盐进粥里(有些妈咪说不能太早让BB吃盐,说对肾不好。其实筷子沾一点分量是很少的,只是让粥有点味道BB更爱吃)

  此粥有薯泥在里面,又滑又绵,我仔超爱吃,而且汤里有猪骨和虾皮,帮助BB补充钙。

  剩下的汤

  可以留着下午那餐煮面给BB吃(当然,如果粥煮多了也可以一天分两餐喂。但我喜欢BB的饮食多元化,所以一般是一餐粥一餐面这样搭配)

  材料:亨氏胡萝卜面或细路面或**颗粒面(我仔比较喜欢吃颗粒面)、菠菜、瘦肉、汤

  做法:菠菜瘦肉剁烂。汤煲滚后下面条、肉末,煮3分钟后再下菠菜泥,再煮2分钟后关火调味。如果BB喜欢吃烂烂的可以再煮久一点。

  2、猪骨鲜淮山鲜百合汤/粥/面

  材料:猪扇骨、鲜淮山3元、鲜百合1-2个、瘦肉一小块剁成肉泥备用

  做法:猪骨出水、鲜淮山削皮切块、鲜百合剥开洗净。水滚后放入猪骨淮山百合煲1.5小时,鲜淮山百合捞出压泥。

  隔油隔汤渣洗米进去汤里开始煲粥,40分钟后放肉泥、淮山百合泥进去同煮(要不时用汤勺搅搅以防粘底)。15-20分钟后关火用筷子沾盐调味。

  鲜淮山鲜百合能健脾胃,我仔一周起码吃1-2次。有些妈咪问能否买干货那种淮山片和百合,我个人认为还是买新鲜的好,干货那种怕用硫璜等熏过或漂白过。

  剩下的汤煮面

  材料:面条、番茄一个、鸡肝半个、鸡蛋一个、汤

  做法:番茄去皮去核剁成泥、鸡肝蒸熟压泥、鸡蛋搅拌成蛋液。

  汤煲滚下面条煮3分钟,放番茄鸡肝煮3分钟,蛋液倒进去用筷子搅拌成蛋花,熟后关火调味。

  3、紫菜冬瓜虾皮鱼腩汤

  材料:紫菜、冬瓜、虾皮、鱼腩

  做法:紫菜洗净、冬瓜削皮切块、虾皮鱼腩洗净。

  水滚后放入所有材料,煲30-40分钟。隔油隔汤渣洗米进汤里煲粥。鱼腩拆肉压泥、冬瓜紫菜压泥。粥差不多煲好时,放鱼肉泥冬瓜泥等,煮好关火调味。

  4、猪骨雪梨山斑鱼汤

  材料:猪骨、雪梨一个、山斑鱼、(瘦肉一小块、南瓜煲粥用)

  做法:猪骨出水、雪梨去皮去核去心、山斑鱼劏净放劐里微煎后放煲汤袋里。

  水滚后放入猪骨雪梨山斑鱼煲1.5小时,关火隔油隔汤渣,洗米进汤里煲粥。瘦肉剁成肉泥、南瓜削皮切小块后放入粥里同煮,南瓜在粥里边煮边压成泥。粥煮好后关火调味。

  此汤比较清润,剩下的汤可以当水喂BB喝也可以加点肉菜煮面。

  5、红萝卜马蹄猪骨汤

  材料:红萝卜一个(半个切块煲汤;半个磨泥煲粥)、马蹄10个(一半煲汤一般磨泥煲粥)、猪骨、鸡肉一小块剁泥

  做法:红萝卜刮皮、马蹄削皮一分二、猪骨出水。水滚后放入半个红萝卜、一半马蹄、猪骨。1.5小时后关火隔油隔汤渣,洗米放汤里煲粥。半小时后,放入红萝卜泥、马蹄泥、鸡肉泥,再煲半小时左右就可以关火了,有需要也可以打只蛋花进去。剩下的汤如果BB用不完,大人也可以喝的,味道不错的哟!