水中含氧量受各种外界因素的影响，时常在变化着。水中植物在阳光下进行光合作用时，吸收二氧化碳，放出氧气。这是池水溶氧增加的重要方面。在室内饲养容器中，气压变化，也会使饲养池(盆)中的溶氧发生变化，如气压低，水中的溶氧就低，气压高，水中的溶氧就高;空气的湿度，水面与空气接触面的大小，也都会影响水中的溶解氧的多少。

　　水的酸碱度通常用PH值来表示，7为中性水，小于7为酸性水，大于7为碱性水。水的酸碱度对观赏鱼的生长、发育也有很大影响。观赏鱼通常适宜的pH值在6.0～8.5，观赏鱼最适宜的水为弱碱性水，pH值为7.5～8之间。

　　清水：是指无色、无味、透明的水，浮游生物含量较少，清洁卫生，溶氧充足，有益于鱼体的新陈代谢。常生活于清水内的观赏鱼特别是鱼苗，求食量大，生长迅速，夏季使用清水养观赏鱼更为理想。但清水对鱼体的褪色活动及皮肤粘液的刺激较大。繁殖季节和黄梅季节应节制使用。

　　清水在强光照射下，藻类群体迅速繁殖，而使水色逐渐转绿。夏季需要2～3天才能完成这一转化过程。水色越浓艳，说明其水体内各种藻类含量越多，常见的有小球藻、舟形硅藻类、葡萄鼓藻、绿球藻等。

　　老绿水：俗称老水。是由于藻类植物生长周期短，由绿色转为深绿色的过程，也就是藻类植物由旺盛走向衰亡的过程。大量藻类尸体沉入水底后，腐败发酵，损耗大量氧气，使溶氧量降低，影响观赏鱼的食欲与发育，严重时使观赏鱼因缺氧浮头，甚至造成泛坑死亡。同时，由于藻类尸体腐败发酵，也会使水质变酸，不适宜鱼类生长繁殖。

　　藻类植物在鱼池内的作用，因季节不同而作用不一样，总的说有利也有弊，有利的地方，一是增加鱼体的营养物质;二是补充了水中的溶解氧;三是绿水使观赏鱼体色泽鲜艳，更加美丽。绿水的弊病，一是透明度低，影响人们的观赏;二是藻类尸体，在高温下极易腐败发酵，消耗池中的溶解氧，使水质变坏。

　　养鱼饵料

　　金鱼食性很广，属以动物性饵料为主的杂食性鱼类。而热带鱼多数也属杂食性鱼类，从营养上看，它们都要求食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、无机盐类和微量元素。这是观赏鱼生长、发育所必须的物质基础。

　　投喂观赏鱼的饵料很多，一般根据蛋白质的来源，可分为动物性饵料、植物性饵料和动植物混合的饵料，也就是说人工合成饵料三大类。

　　动物性饵料，是一种营养丰富，容易消化，观赏鱼喜欢吃，生长快的很好的饵料。动物性饵料的品种很多。现就经常用的主要品种分别叙述如下：

　　水蚤

　　是甲壳动物中枝角类的总称。水蚤目前我国已发现有9科45属136种和亚种。各地的名称均不一样。在北京、天津一带称为鱼虫，上海称为红虫，武汉称为红沙虫，浙江省杭州市称为虮虾儿，温州称为河虾虮，广州称为水螆。水蚤喂鱼营养丰富，又容易消化，因水蚤活动缓慢，故易被金鱼吞食。一般蛋白质饲料仅能增加鱼类代谢强度的20%～30%，而水蚤可增加鱼类代谢强度的100%。

　　水蚤体内含有大量的蛋白质，一般为本身干重的40%～60%，同时还含有鱼类所必要的氨基酸，这是其他鱼类、无脊椎动物饵料所不能比拟的。水蚤体内脂肪含量也很高，鱼类吞食水蚤之后，就会增加肥满度。水蚤体内的碳水化合物的含量也相当高，也有的学者认为可能含有动物淀粉，进一步提高了金鱼的饲料价值，枝角类体内所含维生素的种类多，含量丰富。金鱼经常吃水蚤，就能加快生长速度，体色艳丽，增加了观赏价值。同时，成活率高，死亡少、能够耐高温、低氧以及污染等不良外界环境条件。

　　剑水蚤

　　是甲壳动物中的桡足类的总称，俗称跳水蚤。各地名称也不一样，如北京、天津一带称为青蹦，在江浙一带称为三脚虫。我国已发现的桡足类共有18科61属205种和亚种，常见的有十余种。

　　桡足类的营养丰富，据分析含蛋白质59.81%，脂肪19.8%，含氮量为9.57%～10.15%，灰分约为6%，就蛋白质和脂肪的含量而论，比水蚤还要高。

　　剑水蚤也是观赏鱼爱吃的一种动物性饵料，而且它的营养价值很高，但剑水蚤的活动能力很强。观赏鱼不容易捕食到它。也有的剑水蚤吃食金鱼的鱼卵和幼鱼，因此，活剑水蚤，只能用来喂6厘米以上的金鱼。

　　剑水蚤在我国分布很广，小型湖泊、池塘中均有大量剑水蚤出现，特别是在碱淡水交接处的地方更多。如天津的塘沽一带，江苏、浙江沿海一带，桡足类资源相当丰富。加工成干虾酱，人们都爱吃，也是喂金鱼很好的动物性饵料。

　　水蚯蚓

　　水蚯蚓是环节动物中水生寡毛类的总称，我国已发现的水蚯蚓有3种24属50多种，常见的有十余种。水蚯蚓俗称红线虫、赤线虫。通常呈红色，体细小，身体由许多环节所组成，蛋白质和脂肪质含量与桡足类相似。营养丰富，大小观赏鱼都爱吃，对狮子头、虎头、高头等的肉瘤发达具有很好的促使作用。

　　水蚯蚓一般长度为4～5.5毫米，粗0.5～1.5毫米，通常群集生活在小水坑、稻田、池塘和水沟底的污泥中。水蚯蚓通常一半身体露在水中颤动，另一半身体在污泥中，如受惊吓，就缩入泥中，故在采集时，连泥一同挖出。然后，用水淘洗去掉杂质，逐渐挑选，洗净后，放置在自来水龙头下，用小水柱冲滴，这样可成活十多天。

　　蚯蚓

　　属于环节动物寡毛纲，蚯蚓含有丰富的营养物质，鲜蚯蚓含蛋白质约为40%，蚯蚓干中含蛋白质为55%，含脂肪为9%，无氮浸出物为8%，灰分为22%以上，此外，体内还含有丰富的维生素B和维生素A。晴天可在土壤里挖取蚯蚓，把收集到的蚯蚓，放在容器里，洒些清水。经过1天后，让其将消化道里的泥土排泄干净，再洗净切成细段投喂。

　　孑孓

　　是蚊类幼虫的总称，种类很多，常见的有按蚊、伊蚊和库蚊。一般每只雌蚊每次产卵几十个到几百个，卵在水中孵化出的孑孓1.0～1.5毫米，经过相当长的时间的生长，大的个体长度达到8～15毫米，通过四次蜕皮变成蛹。孑孓含蛋白质8.2%、脂肪0.1%、无氮浸出物2.4%，也是观赏鱼爱吃的一种动物性饵料。

　　血虫

　　是昆虫纲摇蚊科幼虫的通称。活体为鲜红色，身体呈圆筒形，分节，生活在湖泊、水库、池塘、沟渠等水体的底部，有时游到水的表层。血虫营养丰富且容易消化，是观赏鱼爱吃的动物性高级天然饵料之一。日本和欧美一些国家认为血虫在金鱼饲养中占有很重要的地位，喂血虫的金鱼生长快，肥满度好，颜色鲜艳。