在动物园里，住着400多种来自世界各地的动物，它们各有各的回味，给它们做饭，要叫它们都喜欢吃，可真不是一件容易的事。
　　大蒸笼里，一大屉一大屉的窝窝头刚刚蒸好；烤炉里，一大炉一大炉的面包也刚刚烘熟。这是食草兽、杂食兽和鸟类的主食。
　　这些窝窝头和面包，和一般的可不一样，是用鼓皮、豆饼、燕麦和玉米面，再加上骨粉、糖和盐做出来的。在动物的食物里，加上骨粉。盐和维生素等，为的是使它们不会得软骨病和营养不良病。
　　河马、犀牛等珍贵的食草动物，还要在饲料里掺和上一些茶叶、酵母，帮助它们消化。
　　狮虎班饲养员领去的，是一大块一大块的牛肉和羊肉。这是食肉类野兽的主食。
　　有一段时间，我在动物园的屠宰班里工作。给野兽吃的肉都要经过检查。如果是自己宰牲口，就要仔细检查这只牲口有没有病。如果是买来的肉，就要看看颜色是不是新鲜。只有好肉才能用来喂野兽。因为野兽吃的肉都是生的，有病牲口的肉或者腐败的肉，野兽吃了很容易生病，生了病那就麻烦了。
　　有一天，狮虎班的饲养员除了领到肉以外，还领到一大把青青的嫩麦苗。他好奇地问饲料室班长：“给老虎吃麦苗儿干什么呀？”
　　班长回答说：“饲养股告诉我们，春天来了，喂它们吃点青麦苗，可以促使母老虎早点怀孕哪！”
　　像猩猩这样的高级动物，它们吃的食物就和人差不多了。饲料室的同志给它们准备的是面包、馒头、青菜和水果。有的时候，还给它们做一顿蛋糕或菜包子，这是猩猩最爱吃的食物。饲养员领到这样的食物，就会高兴地说：“好事，今天咱们的猩猩又改善生活啦！
　　熊猫吃东西最娇气，饲料室就给它们供应加糖的牛奶和鸡蛋拌饭。
　　鸟班饲养员领的食物最最复杂了。相思鸟、锦花鸟爱吃小米，中国鹦鹉爱嗑瓜子，热带鹦鹉爱吃软糖，白头椋鸟爱吃小虫子，丹顶鹤爱吃烤面包，长脚的水鸟——鹤和鹭鸶，最爱吃鱼。
　　要吃小米、瓜子、软糖和烤面包倒还好办，要每天都供应它们那么多的小虫子和小鱼，这就有困难了。巧妙的饲料员就用肉末来代替小虫子，用肉条儿来代替小鱼，鸟儿慢慢地也就习惯了。
　　有的小朋友听说狮子、老虎天天要吃肉，有的动物还要吃牛奶、鸡蛋，就说：“咦，这些动物真娇气！”
　　我就对这些小朋友说：“这是没有办法的事呀。在动物园里，住着各种各样的动物，它们有的是在天上飞的，有的是在山上跑的，有的是在水里游的，有的生活在地球上最冷的地方，有的生活在地球上最热的地方，有许多还是地球上稀有的珍贵动物。我们要在动物园里把它们全都养好养大，还要让它们繁殖后代，那可真不容易呀！不按照它们自己的口味，给它们一些好的吃，怎么行呢？”
　　小朋友听到这里，点了点头，又问：“它们喜欢吃什么，你们怎么知道的呢？
　　我笑了，坦白地回答说：“大部分动物喜欢吃什么，我们是知道的。可是有许多稀有的珍贵的动物，它们在自然界里喜欢吃什么，什么时候需要增加什么营养，我们还不很清楚。我们可以和饲养班的同志一同来研究，想办法给每一种动物都开出一个最合乎它的回味，又富于营养的饭单来。同时，我们也要想办法慢慢地改变一些动物吃东西的习性，用富有营养的粗饲料来代替精饲料，节约饲料的开支。”