《幼学琼林》全文及解释(卷三)

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《幼学琼林》全文及解释(卷三)

 

见事极真,曰明若观火;对敌易胜,曰势若摧枯。

 

汉武内多欲而外施仁义,廉颇先国难而后私仇。

 

卧榻之侧,岂容他人鼾睡,宋太祖之语;一统之世,真是胡越一家,唐太宗之时。南唐后主李煜派徐弦向宋求援师,宋太祖说:“卧榻之侧,岂容他人鼾睡。”胡越一家:唐太宗在未央宫设宴,高祖命突厥可汗起舞、南蛮冯智载咏诗,笑着说:“胡越一家,自古未有也。”

 

至若景泰以吕易嬴,是嬴亡于庄襄之手:弱晋以牛易马,是马灭于怀愍之时。以吕易嬴:以吕家的儿子换得嬴家的天下。吕不韦把一个怀了自己儿子的女子献给秦庄襄王生下嬴政,即后来的秦始皇。以牛易马:晋代琅玡王妃与小吏牛金私通生下司马睿,就是晋元帝,虽然姓司马,实际是姓牛,故曰以牛易马。愍:音泯,抚养。

 

中宗亲为点筹于韦后,秽播千秋;明皇赐洗儿钱于贵妃,丑遗万代。唐中宗的皇后韦后与武三思私通,韦后与武三思赌钱,中宗亲自为她点筹码。

 

非类相从,不如鹑鹊;父子同牝,谓之聚麀。鹑鹊:一种鸟,据说雌雄很忠诚。牝:音聘,雌兽,麀:音忧,牝鹿也。父子同点有一个女人,称为聚麀。

 

以下淫上谓之烝,野合奸伦谓之乱。

 

从来淑慝殊途,惟在后人法戒;欺世情浊异品,全赖吾辈激扬。淑:善。慝:音特,恶。

 

 

饮食

 

【原文】

 

甘脆肥脓,命曰腐肠之药;羹藜含糗,难语太牢之滋。

 

御食曰珍馐,白米曰玉粒。

 

好酒曰青州从事,次酒曰平原督邮。

 

鲁酒茅柴,皆为薄酒;龙团雀舌,尽是香茗。

 

待人礼衰,曰醴酒不设;款客甚薄,曰脱粟相留。

 

竹叶青,状元红,俱为美酒;葡萄绿,珍珠红,悉是香醪。

 

五斗解酲,刘伶独溺于酒;两腋生风,卢仝偏嗜乎茶。

 

茶曰酪奴,又曰瑞草;米曰白粲,又曰长腰。

 

太羹玄酒,亦可荐馨;尘饭涂羹,焉能充饿。

 

酒系杜康所造,腐乃淮南所为。

 

僧谓鱼曰水梭花,僧谓鸡曰穿篱菜。

 

临渊羡鱼,不如退而结网;扬汤止沸,不如去火抽薪。

 

羔酒自劳,田家之乐;含哺鼓腹,盛世之风。

 

人贪食曰徒哺啜[buzhui],食不敬曰嗟来食。

 

多食不厌,谓之饕餮之徒;见食垂涎,谓有欲炙之色。

 

未获同食,曰向隅;谢人赐食,曰饱德。

 

安步可以当车,晚食可以当肉。

 

饮食贫难,曰半菽不饱;厚恩图报,曰每饭不忘。

 

谢扰人曰兵厨之扰,谦待薄曰草具之陈。

 

白饭青刍,待仆马之厚;炊金爨玉,谢款客之隆。

 

家贫待客,但知抹月披风;冬月邀宾,乃曰敲冰煮茗。

 

君侧元臣,若作酒醴之曲蘖;朝中冢宰,若作和羹之盐梅。

 

宰肉甚均,陈平见重于父老;戛羹示尽,邱嫂心厌乎汉高。

 

毕卓为吏部而盗酒,逸兴太豪;越王爱士卒而投醪,战气百倍。

 

惩羹吹齑,谓人惩前警后;酒囊饭袋,谓人少学多餐。

 

隐逸之士,漱石枕流;沉湎之夫,藉糟枕曲。

 

昏庸桀纣,胡为酒池肉林;苦学仲淹,惟有断齑画粥。

 

 

 

【注释】

 

甘脆肥脓,命曰腐肠之药;羹藜含糗,难语太牢之滋。甘脆肥脓这样美味可口的食物,称为腐肠之药。因为美味食物不符合古代节俭的思想,故如是说。吃羹藜含糗这样食物的人,难以说出太牢的滋味。太牢是祭祀时烹调的牛肉,属美味。

 

御食曰珍馐,白米曰玉粒。

 

好酒曰青州从事,次酒曰平原督邮。晋代桓温手下有位主簿把好酒叫做青州从事,次酒叫做平原都邮。因为青州有齐郡,齐与脐同音,好酒直下到脐下;平原有革县,革与膈同音,恶酒只到膈下。

 

鲁酒茅柴,皆为薄酒;龙团雀舌,尽是香茗。鲁酒:春秋时,楚国大会诸候,鲁国献的酒味道不好。茅柴:指酒味道就像茅柴烧过一样。龙团、雀舌:古代茶叶的名称。

 

待人礼衰,曰醴酒不设;款客甚薄,曰脱粟相留。醴酒:甜酒。脱粟:没有舂过的米。

 

竹叶青,状元红,俱为美酒;葡萄绿,珍珠红,悉是香醪。醪:音劳,酒的总称。

 

五斗解酲,刘伶独溺于酒;两腋生风,卢仝偏嗜乎茶。酲:音成,酒后神智不清。晋代刘伶嗜酒,故对妻子戏言:“喝五斗酒才能解酒醉。”。唐膜诗人卢仝(通同)爱喝茶,曾说:“喝过了茶就成两腋生风”

 

茶曰酪奴,又曰瑞草;米曰白粲,又曰长腰。少数民族称茶与奶酪为奴。

 

太羹玄酒,亦可荐馨;尘饭涂羹,焉能充饿。太羹玄酒,可以作为祭品。传说尧以肉汗作羹,没有盐等调味品,称为太羹。玄酒:祭祀用的水。尘饭涂羹:儿童游戏时用土做的饭和汤。

 

酒系杜康所造,腐乃淮南所为。腐:豆腐。据说是汉代淮南王发明的。

 

僧谓鱼曰水梭花,僧谓鸡曰穿篱菜。《东坡志林》载,僧谓酒为般若汤,鱼为水梭花,鸡为穿篱菜。

 

临渊羡鱼,不如退而结网;扬汤止沸,不如去火抽薪。

 

羔酒自劳,田家之乐;含哺鼓腹,盛世之风。含哺鼓腹:含着食物敲着肚子,这是盛世的风气。

 

人贪食曰徒馎啜,食不敬曰嗟来食。馎啜:音博绰。

 

多食不厌,谓之饕餮之徒;见食垂涎,谓有欲炙之色。饕:贪财。餮:贪吃。欲炙之色:想吃肉的样子。晋代顾荣与同僚喝酒,看见送肉的人想吃肉的样子,就将自己的一份送给他吃了。

 

未获同食,曰向隅;谢人赐食,曰饱德。向隅:对着墙角。饱德::《诗经》中有“既醉以酒,既饮以德”的句子。

 

安步可以当车,晚食可以当肉。晚食:慢慢吃。