雾里青失传之谜

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雾里青失传之谜

  名茶“雾里青”古称“嫩蕊”,史书上多有记载,然而,该茶却失传近两个世纪。直到上世纪八十年代,在瑞典近海打捞出的古商船“哥德堡”号上,发现了装于青花瓷瓶中的“雾里青”,“雾里青”才重新走入人们的视线。

  那么,“雾里青”是如何失传的,它又为什么会远赴欧洲、出现在二百多年前沉海的古商船上的呢?据说,这里面有着这样一个故事……

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  故事要从清康熙元年(1662年)说起,这一年,刚满八岁的康熙即位当上了皇帝。其时,满清政权未稳,各地时有反清志士起兵抗击清军。以台湾为据点,拥戴明王室的一代名将郑成功见康熙年幼,认为这是复国的绝佳机会,就派出大将郑宝明率一支义军北伐,意图光复汉室,将满清赶出中原。

  不料康熙虽然年幼,却并不好欺。他博采众议,起用良将,先诱敌深入,继而派兵切断义军后路,断绝后援及粮草供应,成功地将义军困于浙江北部一带。郑宝明虽然骁勇善战,无奈孤军作战,结局可想而知。与清兵缠斗数月,经过四次惨烈的战役后,义军几近全军覆没,郑宝明在几个亲兵的护卫下,拼死杀出重围。不过,因为退路已被清军切断,逃回台湾已不可能,在清兵的追击之下,郑宝明一行只能一路仓皇北上,由浙入皖,最后逃进了皖南连绵的群山之中,失去踪影。

  其后,清兵曾数次进山清剿,无奈山深林密,在大山中搜几个人犹如大海捞针,加上许多地方人迹罕至,野兽出没,进山搜人实在是凶险重重,所以清兵进山数次,均无功而返。后来,清军将领认为剩下这几个人已成不了气候,一方面上报朝廷,说已尽歼郑宝明部,领功邀赏;另一方面,将郑宝明的画像编发各大小衙门,并贴于山外各地,悬赏缉拿,只要郑宝明敢走出大山,插翅也难飞。

  郑宝明知道山外凶险,只好安下心来,暂时在皖南石台一带的深山内隐居。因为怕清兵追捕,他们不敢住在山脚下,而是远离山民,住在云遮雾绕的大山之顶。

  起初,这些人靠打猎为生,数年后,有人见山顶到处生有野生茶树,就跟山下的居民学会了采茶、制茶,慢慢变身为茶农,并娶妻生子。郑宝明本意是在此暂时安身,等待机会再图大业,不料清廷势大、康熙圣明、百姓安居乐业,大清根基越来越稳固,连台湾都被清兵攻克,纳入大清版图,光复汉室更是遥不可期,他们只能长期住下来。

  数十年后,他们所住之地渐变成村落。为少惹麻烦,躲避清廷鹰犬,郑宝明及其部属隐姓埋名,弃郑姓,改姓关。山下的百姓称这座位于山顶的村子为大关村。

  大关村地处高山之上,山顶常年云雾缭绕,所生野茶树得天独厚,吸天地之灵气,得日月之精华,茶叶茶质独特,气味芬芳,馨香如兰,饮之心旷神怡,实为茶中上品。其中,全部由明前茶叶嫩芽经复杂工艺制作而成的极品野生茶,古称“嫩蕊”,又名“雾里青”,曾是皇家贡品,声名赫赫。但“雾里青”野茶树位于高峰之上,采摘极为不易,加上掌握“雾里青”独特制作工艺的茶农视工艺为生命,秘不外传,所以“雾里青”的产量极小,供不应求。

  而在郑宝明入山之前,“雾里青”制作工艺已经失传多年。因为明末清初这数十年间,战乱不断,清兵铁蹄自北向南,一路践踏,许多老百姓为躲避战乱,纷纷举家南迁,这其中,也包括许多茶商、茶农,他们离开了故土茶园,也带走了制茶的工艺。也不知那位掌握“雾里青”独特工艺的茶农是客死异乡,还是另外找到了发财的门路,不屑制茶,总之他离开后,就再也没有返回老家。“雾里青”就此失传,成为了当地茶农们口头上的一个传说。

  再说郑宝明,他见复国无望,心灰意冷之下,转而研究茶道,他穷几十年心力,反复试验,终于让“雾里青”茶重见了天日。后来,这传说中的神茶经茶商运出大山后,立即引起轰动,成为达官贵人热捧的茶中新贵。因为产量极其有限,上市后,“雾里青”价格贵如珠宝,一茶难求。

  郑宝明死于康熙56年,享年92岁,实为高寿,可能是常饮“雾里青”之功。临终前,他嘱咐儿子,一定要在墓碑上为自己恢复“郑”姓,否则无颜去见列祖列宗。他还告诫子孙:一定要牢记咱们郑家是大明子民,生为大明人,死为大明鬼,子子孙孙不求清廷功名,不谋清廷差事,不为清廷效力。

  郑宝明去世后,子孙牢记他的临终嘱托,不问世事,安心务农,日子倒也平平安安。

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