炝炒空心菜的做法

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炝炒空心菜的做法

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炝炒空心菜 所需材料

  • 空心菜1斤

  • 大蒜4粒

  • 干辣椒少许

  • 耗油1勺

  • 少许

炝炒空心菜做法步骤详解



【炝炒空心菜】1



空心菜从中间掐断,放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。


【炝炒空心菜】2


蒜切成片,干辣椒切成段。


【炝炒空心菜】3


热锅倒入适量菜籽油,油热后放入干辣椒和蒜片煸炒出香。


【炝炒空心菜】4


倒入空心菜快速翻炒。


【炝炒空心菜】5


空心菜变软后加入一勺耗油,少许盐快速翻炒。