今天，外婆给我们带来了些棒菜叶。外婆对我说：“这是用来腌咸菜的！”我想：这是咸菜吗？倒了晚上，妈妈把洗好的棒菜叶切开，放在一个白色的脸盆里，撒上一些盐，然后再使劲地搓一搓，还有一股清香飘出来呢。妈妈说：“再把这些菜压实，让它放几天，让盐渗透到菜里，就可以吃了！”
    我明白了，原来咸菜是这样做出来的！
    陈嘉海