蔬菜里，我最喜欢吃的就是黄瓜了。黄瓜又脆又嫩、清凉爽口。炎热的夏天，吃一根黄瓜真是凉到嘴里，爽到心上。
    黄瓜秧的叶子是三瓣形的；黄瓜蔓上开出了朵朵黄色的小花；花谢了，棚架上就会挂满了绿色的黄瓜。黄瓜细细的、长长的，穿着葱绿色的“外衣”，浑身长着带刺的不疙瘩，顶端还缀着一朵美丽的小黄帽。我想：这黄瓜多么会打扮自己呀！
    黄瓜不仅好吃，样子也很好看；所以，在众多的蔬菜里，我最喜欢吃黄瓜了！