谁偷了我的糖?

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谁偷了我的糖?


    今天妈妈要我做一些糖水,加在仙草蜜里。
    我便开始忙碌了起来,先拿出一个白色的碗,放了半碗的热水,再加入一碗的糖,然后用汤勺搅拌,放入水中的糖是白色的,一粒一粒的,是一小堆一小堆的,晶体状的, 刚放入水中白糖有点变小,白糖刚放入水中变亮了,我拿汤勺迅速搅拌后,它旋转起来了,有点儿少了,我又迅速搅拌起来,让碗里的液体静止后,这时碗的溶液面下降了,而有些糖的颗粒没有完全溶解完,我又加入一点热水,又迅速搅拌起来,最后看不见了,碗里的无色的水从透明变成了浅黄色的,碗里的“糖山”怎么变成了黄色的溶液,谁偷了我的糖?真大胆!不会是隐形人?不可能不可能,我急急忙忙跑去问妈妈,“妈妈谁偷了我的糖?”“你先去用筷子沾一下碗里的水,用嘴舔看看,它已化到水里去了!”我照着去做,嘿!甜甜的!没丢,原来它跑到水里去了!它消失在水中,它化了!
    我又上电脑一查,原来是物质的物理性质,有熔点和沸点。跟分子结构,分子之间的作用力有关。原来犯罪嫌人是跟分子结构,分子之间的作用力“偷的”,真是太可恶啦!气死我了!糖不见了是因为糖分子在不停的运动,结果糖分子扩散到水里面。因为水分子和糖分子之间都有空隙,糖分子才能扩散。我的糖在水中完全溶解了!只是水将白糖稀释了就变甜了,它在热水中能更迅速地溶解!如果凉水就没那么快,还有水不够多的话也不能完全溶解!糖分子挤入了水分子的空隙中,液体的体积没有变,但糖块的体积变为零。水的液面却下降,糖和水混合在一起,没有新的物质生成,只是物理变化。而且我也懂得了水能溶解糖这个物质!
    真没想到,一个生活的小常识让我懂得了这么多的知识!