陈治锟建议，每人每天猪肉食用量最好不超过2两。但任何食物都各有优缺点，一周吃几次，每次吃多少要因人而异。

　　最新版《中国居民膳食指南》规定，畜禽肉每日摄入量为40克~75克，只要在此基础上有意识地调节动物脂肪摄入种类即可，如增加鱼、禽肉摄入等。