学习一点不用盐烹调的秘诀

　　小窍门1：

　　烹饪时，少用点盐，而多利用蔬菜本身的强烈风味，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇，和清淡的食物一起烹煮，西红柿炒蛋就是好例子。

　　小窍门2：

　　菜上桌后，避免随手把盐罐拿来一洒。煮鱼、海鲜时，可以挤些柠檬汁，不必用盐就可增加美味。

　　小窍门3：

　　以前爱用“生辣椒加酱油”的人，请改用“生辣椒加白醋”，减少盐分摄取，又兼顾美味。

　　小窍门4：

　　小心烹调时用的酱料，特别是酱油，有些含盐量很高。

　　小窍门5：

　　吃足够的蔬果，至少一日5份。人的口味是可以一步步减淡的。一旦养成清淡口味，说不定你吃咸的反而不习惯呢。

　　小窍门6：

　　少吃腌制品、少喝汤、少吃泡面。汤料平均含有60%的盐，喝越多汤就是吃进越多盐。一个99克的方便面含7.8克盐，一天的盐量就超标了。专家强烈建议少放或不放调味包。

　　大家知道怎么正确挑选及使用食盐了吗?赶紧告诉身边的人知道吧!