不得不承认，与孕妇对DHA的需要量（推荐量）相比，天然食物中DHA的含量明显是太少了。尤其是那些不能保证鱼类和海鲜摄入量的孕妇。此时，选用添加了DHA的孕妇奶粉或专门补充DHA的鱼油胶囊是有益的。
　　4.铁
　　铁是合成血红蛋白的关键原料。血红蛋白是血液中负责运输氧气的主要载体。孕妇及胎儿所需要的氧气必须依赖血红蛋白运载。当孕期膳食缺铁时，血红蛋白合成不足，血红蛋白浓度下降，运载氧气的能力不足，使得孕妇和胎儿身体均处于“缺氧”状态——贫血。
　　毫无疑问，贫血（缺氧）将严重妨碍胎儿正常发育。尤其是胎儿的大脑发育。因为脑组织消耗氧气较多，所以它对缺氧格外敏感，受到的损害最早，也最严重。孕期贫血，以及婴幼儿期贫血是造成孩子智商偏低最常见的原因。
　　孕中期和孕晚期，铁的需要量大增，每天应摄入25毫克和35毫克。而与此同时，大多数日常饮食铁含量不高，吸收率也低。所以，缺铁性贫血是孕妇最常见的营养缺乏病之一。在中国，平均每3个孕妇中至少有一个患有贫血。
　　防治孕期缺铁性贫血首先要多选择富含铁的食物。含铁丰富的动物性食物有猪肝、猪血、瘦肉、牛肉、羊肉、鱼类等。这些食物不但铁含量高，吸收率也高（10%~20%），而且还会促进其他食物中铁的吸收。其他含铁较多的食物有菠菜、芹菜、小白菜、鲜豆角、荠菜、芋头、豆芽、紫菜、海带、蘑菇、黑木耳等蔬菜，以及大枣、葡萄、山楂、杏、桃等水果。不过，蔬菜、水果、谷类和豆类食物中的铁吸收率都很低（1%~5%），要保证铁的有效供给，肉类、动物血液、内脏和鱼类是最佳的选择。所以，孕期膳食结构中保有一定数量的肉类和鱼类是非常重要的，它们对防治缺铁性贫血的作用几乎是无可替代的。
　　除摄入富含铁的食物外，选择添加了铁的强化食品（如加铁酱油、加铁牛奶或奶粉、强化面粉等）也是防治孕期缺铁性贫血的重要手段。此外，必要时还可以通过服用含铁的营养补充剂来补铁。
　　5.叶酸
　　叶酸是一种维生素，属于维生素B大家族的一员。它是1941年从菠菜叶中分离出来的，故而得名“叶酸”。在体内，叶酸能参与氨基酸的代谢、核酸的合成和蛋白质的合成。
　　叶酸在核酸（DNA）的合成中发挥重要作用。而那些快速生长增殖的组织，如造血细胞、胚胎细胞（胎儿）等，核酸（DNA）的合成非常活跃。所以，叶酸缺乏首先影响这些组织。特别是在胚胎发育的早期（受精卵着床后的1～3周），缺乏叶酸可造成“神经管畸形”，致使胎儿出现“无脑儿”和“脊柱裂”等严重情况，大多结果是胎死腹中。孕期缺乏叶酸还可引起先兆子痫、胎盘早剥、胎儿宫内发育迟缓、早产、出生低体重儿、巨幼红细胞性贫血等。
　　人们关注孕早期叶酸摄入，还不仅仅是预防胎儿畸形。近年有很多研究表明，孕早期缺乏叶酸，哪怕是轻度缺乏，可能不会造成无脑儿或脊柱裂那样严重的畸形，但仍会损害胎儿的大脑发育，影响胎儿出生后的智力水平。叶酸是与胎儿大脑发育息息相关的营养素之一。
　　因此，孕早期摄入充足的叶酸是最重要的保健促进措施之一。不但能有效预防神经管畸形，还可以降低其他畸形发生率，并促进胎儿大脑发育。美国公共卫生署和医学会分别在1992年和1998年推荐育龄妇女每天从补充剂和强化食品中摄入400微克（1000微克=1毫克）的合成叶酸。中国卫生部从2009年开始实施增补叶酸预防神经管缺陷项目，利用中央财政补助经费，为全国准备怀孕的农村妇女免费增补叶酸。准备怀孕的农村妇女可以在指定机构免费领取叶酸补充剂，每人每天400微克，在孕前3个月至孕早期3个月服用。
　　必须强调，人工合成的叶酸预防神经管畸形的效果比天然食物中的叶酸更可靠。天然食物中的叶酸不稳定，容易在烹调加工过程中破坏、流失，并且叶酸存在状态比较复杂（喋酰多谷氨酸），不容易被小肠吸收，生物利用度较低，为50%。而人工合成叶酸结构较简单（喋酰单谷氨酸），易吸收，生物利用度较高，为85%。