03、母乳营养两极分化
　　从2010年3月起，武汉市妇幼保健院儿保科启动“母乳营养测试”项目，至今已有10950名妈妈留下奶水标本。昨日，负责该业务的儿保科主任医师肖芳介绍，总体而言，武汉妈妈的母乳质量呈两个极端，脂肪含量偏高，矿物质和维生素偏低。
　　肖芳说，这些与武汉人的饮食习惯有关，武汉人历来有喝汤的传统，坐月子发奶更是汤不离口，这就导致了脂肪含量偏高，同时却忽视了青菜、杂粮等摄入，这些导致母乳矿物质、维生素、纤维素、微量元素等非脂乳固体偏低。
　　她提醒新妈妈们，喝汤的同时还要吃肉，蛋白质等成分都在肉里，哺乳期的妇女还要多吃青菜、蛋、豆、鱼及五谷类食物，并额外补充钙、铁等微量元素，才能保证母乳营养成分丰富。专家建议，每月测一次母乳，能明确把握奶水成分，可以帮助妈妈们及时调整宝宝的饮食结构。
　　04、喂奶的四种正确姿势
　　①在有扶手的椅子上坐直，将孩子抱在怀里，用前臂和手掌托着孩子的身体和头部。喂右侧时用左手托，喂左侧时用右手托。放在乳房下的手呈U形，不要弯腰，也不要探身，而是让孩子贴近你的乳房。这是早期喂奶的理想方式。
　　②与第一种类似，但喂右侧时用右手托，喂左侧时用左手托。
　　③如果你是剖腹产，或者乳房较大，这种方式比较合适。将孩子抱在身体一侧，胳膊肘弯曲，手掌伸开，托住孩子的头，让他面对乳房，让孩子的后背靠着你的前臂。为了舒服起见，可以在腿上放个垫子。
　　④疲倦时可躺着喂奶。身体侧卧，让孩子面对你的乳房，用一只手揽着孩子的身体，另一只手将奶头送到孩子嘴里。这种方式适合于早期喂奶，也适合剖腹产的母亲。
　　喂孩子是件挺辛苦的事。尤其是新妈妈，一开始喂奶多数都比较笨拙，这里为您介绍几种正确的哺乳姿势，可试着变换，直到舒服为止。
　　05、上班一段时间后奶水很淡，没营养，是否要断奶
　　有些背奶妈妈发现上班一段时间之后的奶水挤在杯子里，看起来清光光地像水一样，往往被误以为营养一定比不上浓厚的奶水，其实并非如此。外观看上去清淡的奶水营养并不一定比浓厚的奶水差，只是奶水成分确有不同。这时候妈妈们可是要注意了，奶水少了谈了可是有原因的，比如：生活没规律性，睡眠不充足、压力大。营养不够等等。所以背奶期间，妈妈们不仅要注意工作的安排，还要200%注意自己的身体，吃好，睡好，这样才能保证宝宝的正常喂奶，切勿果断断奶，否则会影响宝宝正常的营养所需。
　　06、母乳6个月后就没营养了
　　我们常常听到说，母乳6个月后就没有营养了，或者有些人会说宝宝一岁后就没有营养了。其实母乳的营养一直在变化，宝宝初生、几周、一岁甚至更大的时候，母乳的成分是不同的，甚至每一天不同的时间，母乳也会发生变化。母乳是根据宝宝身体的需求产生的，宝宝的需求在变，母乳也在变。
　　宝宝在不同的发育阶段，有不同的需求，初生到三四个月的时候，宝宝长得特别快，所以母乳里的脂肪含量也特别高。这个时候如果把奶挤出来，可以看到奶水特别白、浓，这样的奶营养特别丰富；而宝宝1~3岁时，他的生长速度减慢，对营养的要求不如以前高，所以母乳的营养成分也没以前高，脂肪含量降低，奶水也就没这么浓了。妈妈大可放心，不同阶段的母乳都是专门为宝宝该阶段而“配方”生产的，里面的成分最适合宝宝的生长，比起任何别的辅食，如蔬菜、水果、稀饭、肉，母乳的营养价值是最高的。
　　当然了，宝宝半岁以后，他也希望开始吃辅食，身体上也有这个需求，所以宝宝在这个阶段可以开始加辅食。刚开始加的时候，不要加太多，因为宝宝一岁以内，奶还是主食。
　　07、母乳保存时间和方法
　　对于过了产假的女性，马上就要上班了，可是小家伙还在吃母乳，如何才能两全其美呢？产假结束后，一直坚持母乳喂养的妈妈遇到了一个大难题--不能按时哺乳，这可怎么办？如何才能做到既坚持母乳喂养，又不耽误工作呢？在这个期间如果能够把母乳保存好，妈妈上班就不会影响到宝宝的哺育了。
　　调整哺乳时间、积蓄母乳
　　调整时间--在妈妈上班前1-2周，就开始按照妈妈上班时间给宝宝喂奶，要根据妈妈上班后的作息时间，调整、安排好宝宝的哺乳时间，让宝宝慢慢的适应。对于工作地点离家比较近的妈妈，可以在上班前喂饱，午休时回家喂奶一次，下班后再喂，加上夜间的几次喂奶，宝宝的需要基本上就能满足；如果离家远，就提前把母乳挤出保存好，请家人代喂1-2次，晚上回到家再喂奶。积蓄母乳--妈妈们可以提前1-2周挤出一些母乳储存备用，将挤出的母乳装至容器内冷冻或冷藏保存。
　　实际操作：用具、储奶、解冻（一）
　　第一步--准备用具
　　准备好吸奶器及储奶用具--储存母乳的用具最好使用适宜冷冻的、密封良好的塑料制品，如母乳保鲜袋，其次为玻璃制品，最好不要用金属制品，母乳中的活性因子会被附着在玻璃或金属上而降低母乳的养分。
　　第二步--吸奶
　　吸奶是为储奶做准备，妈妈可以在上班前一天或在上班前将母乳挤出储存，并在容器外贴上挤奶的日期及时间，这样就避免了母乳不洁、过期导致细菌滋生，引起宝宝发生消化道疾病。
　　妈妈们即使再忙也要保证每3小时吸一次奶，这样可以有效防止奶胀和泌乳量的减少，使母乳喂养可以更好地继续下去。吸出的奶同样可以储存起来，让宝宝有充足的母乳吃。如果单位没有冷藏设备，妈妈可以准备一个迷你小冰箱，暂时储存，回到家要尽快让宝宝吃掉或送至冰箱冷藏。
　　第三步--解冻
　　冷冻的母乳在解冻时，密封袋应该先用冷水冲洗，逐渐加入热水，直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度，或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。为了不破坏母乳中的养分，不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热。
　　解冻达到适应的温度后，直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。但要注意，解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉,并且不能再次冷冻。实际操作：用具、储奶、解冻（二）
　　第四步--储存
　　母乳的储存关键是存储器具的选择，母乳的容器时间要留点空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防容器冷冻结冰而胀破。最好将母乳分成小份(60-120ml)冷冻或冷藏，方便家人或保姆根据宝宝的食量喂食，不会浪费，并要贴上标签，记上日期。
　　小贴士：下面是国际母乳根据多年的研究成果，对母乳保存的期限列出以下时间表：
　　室温保存：
　　初乳(产后6天之内挤出的奶)--27-32℃室温内可保存12个小时；
　　成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)--15℃室温内可保存24小时；19-22℃室温内可保存10小时；25℃室温内可保存6小时；
　　冰箱冷藏室保存：0-4℃冷藏可保存8天；
　　冷冻保存：冷冻箱的情况决定着母乳冷冻的保存
　　如果在冰箱冷藏室里边的小冷冻盒保存，保存期为2周；
　　如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3-4个月；
　　如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
　　储存过的母乳会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。
　　08、孕前营养迈好备孕第一步
　　每对夫妻都希望拥有健康、聪明、漂亮的宝宝，在孕期都会格外注意饮食，但其实孕育的“第一枪”早在备孕时就已经打响，科学合理的膳食习惯不仅对将来宝宝出生有莫大的益处，同时也会对准妈妈的健康起到保驾护航作用。正在准备“制造”爱情结晶的夫妻们，不妨仔细了解一下本版内容，看看专家们对备孕的饮食营养提出了哪些指导与建议。