4、碘:各种海产品如海带、紫菜、蛤蜊等。
小编力荐食物:莴笋
莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效。
推荐食谱:蘑菇片莴笋蛋汤
材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。
做法:
1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。
2、莴笋去皮,洗净切丝,蘑菇洗净切片。
3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下。
4、待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。
5、放入蘑菇片煮开2分钟后,放入炒好的蛋皮,煮开。
6、放点盐和葱花即可出锅。
营养五:水分
一般产妇大约每天分泌乳汁800~1000毫升。因此,产妇每天至少要比平常多饮汤水或开水800~1000毫升,以利促进血液循环,增加乳汁分泌量。乳母每天共需饮水3500毫升。
推荐食谱:猪蹄黄豆汤
材料:猪蹄1只,黄豆60g,黄花菜30克。
做法:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
功效:滋补阴血,化生乳汁。
温馨小提示:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。
产后养身小妙方:红糖水
新妈妈在分娩时,精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,需要补充大量铁质。红糖水能够活血化淤,还能够补血,并促进产后恶露排出,确实是新妈妈在产后的补益佳品。