'可是，我听说你弟弟病了。'
　　'是的，您怎么知道的呢？'
　　'我知道，因为刚过了圣诞节。'
　　我并不是瞎猜。因为我知道那孩子很贪吃，圣诞节过后肯定会生病的。果然不出所料，于是我就带着威特前去探望。到他家一看，那孩子又是喊肚子痛，又是喊头痛，不停地哭 闹。通过谈话我问明了病因，正如我所说的那样，是由于吃得太多。这在种场合，我和朋友谈话时，总是注意使身边的威特能了解事情的原因。"
　　老威特对儿子的饮食特别关注，从他很小的时候就非常注意他的饮食规律搭配，决不在 "吃"的问题上放纵威特。他在书中写道：
　　"威特基本上没有因为吃得过多而损害健康。到朋友家里做客，朋友总要拿出点心让威特吃。但是不管多么好吃的点心，威特是绝不吃的。朋友们说 这不是孩子的本意，是我管教过严的结果。因为他们是从自己和自己孩子的角度来看的，所以无法理解威特的自制能力。其实，只要从小就经常教育孩子们，他们做到这一点并不 难。"
　　正如老威特所说，由于父母过于溺爱孩子，让孩子无规律、无限制地吃东西，从而使孩子的胃肠功能紊乱，把大部分精力用在消化食物上，大脑得不到健康的发展。这样，即便对 孩子实施了早期教育或其他什么教育，也是白费工夫。
　　孩子的时间
　　如何分配孩子的学习时间和游戏时间，是父母们十分关心的问题。那么，老威特是怎么做的呢？事实上，在老威特的教育之道里，根本就没有什么学习时间和游戏时间的区分 。在游玩、散步和吃饭时，老威特总是想方设法地丰富威特的知识。在威特学习功课时，老威特绝不允许有任何人或任何事去干扰他。起初，威特平均每天学习15分钟的功课。在这个 时间里，威特如果不专心致志地学习，就会受到父亲的批评。在学习时，妻子和仆人有事找威特，他就会拒绝说："现在不行，威特正在学习。"有客人来访，他也不让威特离开座位，他会说："请稍等片刻。"这样做当然是为了使威特养成认真对待学习的习惯。
　　老威特很重视培养儿子做事果断迅捷的习惯。如果威特做某件事磨磨蹭蹭，即使做得再好他也不满意。这对培养威特雷厉风行的作风起了很大的作用。
　　老威特严禁儿子在学习语言和数学等知识上敷衍了事，而要他养成精益求精的精神。他的教育方法就像砌砖头一样一丝不苟，他认为不这样就收不到好的效果。有些所谓的学者， 在说话或写文章时喜欢用一些装腔作势的语言，令人费解。老威特认为，这是由于这些人在学习时代对词义领会不深、学得不透的缘故。他说这些学者都是冒牌货，并耻笑那些把这种 人奉为伟大学者的人。精益求精，是老威特教育思想的一个重要组成部分。
　　由于老威物像砖头一样的学习态度，小威特学会了良好的学习习惯，直到晚年他依然在感激他父亲的教诲。
　　说了这么多，有人一定会说，老威特这陈旧的教育方法一定消耗了大量的时间。然而，事实并非 如此，他每天只花费一二个小时教育威特。作为一个牧师，他的工作非常忙，即使想抽出更 多的时间也不可能。他在书中写道："通过对威特的教育，我第一次领悟到儿童的发展潜力 是多么大。"
　　小威特到8、9岁的时候，某些学科的水平已超过了父亲。
　　儿子永远是个普通人
　　我们教育孩子的目的，是使他们成为全面发展的人才，而不是造就神童或未来的伟大学者。在100多年前，就有人对卡尔·威特的教育方法提出质疑。为此，老威特作了如下辩解：
　　人们以为我是带着塑造学者的目的来教育儿子的。甚至有些人以为我想造就一个神童， 为的是获得名誉。其实，这些看法都是对我的误解。我只是想把儿子培养成全面发展的人 ， 所以才挤出自己仅有的一点智慧，在时间允许的情况下，尽力把他培养成健康、活泼、幸福的青年。