原料:新鲜大番茄1个。
制作:先将番茄清洗干净,然后在其表皮用刀划上十字;把番茄放在煮热的开水中烫1-2分钟番茄就会破皮;把番茄去皮后,用压泥器将番茄压碎成泥,放入清洁的双层纱布袋中,用手挤出汁即成。
营养小特色:番茄中富含多种营养素,特别是维生素。
胡萝卜泥
原料:胡萝卜75克,苹果50克。
制作:先将胡萝卜洗净、去心、剁泥;将苹果洗净、去皮、切碎;再把胡萝卜放入沸水中煮约1分钟,碾细后改文火煮;将碎苹果倒入胡萝卜泥中,一起煮至烂熟即成。
营养小特色:可以健脾消食,提高宝贝消化食物的能力。
果薯泥
原料:红薯和苹果各50克。
制作:先将红薯洗净、去皮,切碎后煮熟;再将苹果洗净、去皮、去核,切碎后煮软或剁泥,将红薯泥及苹果泥一起调匀即成。
营养小特色:
可防治消化不良,润肠通便。但不宜给宝贝吃得过多,以免引起腹胀。
鱼肉泥
原料:鱼肉50克,鱼汤适量。
制法:先将鱼肉切条、煮熟,除去骨、刺和鱼皮,然后把鱼肉用刀背捣碎成鱼肉泥;把鱼汤煮开后下入鱼肉泥稍煮即成。
营养小特色:
鱼肉不仅细腻,易消化,还含有丰富的蛋白质和多不饱和脂肪酸等绝佳促进脑发育的营养,可以促进宝贝的大脑发育。
蛋黄泥糊
原料:新鲜鸡蛋1个。
制作:先将鸡蛋的外皮清洗干净,然后放在锅里用清水煮5分钟左右,不要煮得蛋黄过熟;将煮熟的鸡蛋去皮,取出蛋黄用匙子压碎,加入少许开水使之成泥状即成。
营养小特色:
可以为宝贝补充铁及维生素D,预防缺铁性贫血和佝偻病,还含有其他宝贝生长发育所需的丰富营养。
鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克。
制作:将米粉酌加清水浸软搅拌,然后入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥一起放入锅中,煮至鱼肉熟透即可。
营养小特色:含有宝贝生长发育需要的碳水化合物、优质蛋白及维生素,可满足宝贝器官组织发育对多种营养素的需求。
核桃仁粥
原料:核桃仁10克,粳米30克。