春天万物生长,一派生机。宝宝们在春季里也像小绿苗一样渴望茁壮成长,身体窜得特别快。那怎样能够让宝宝把握住春天的季节性特征,在饮食方面多加调理,长得白胖可爱呢?妈妈们需要抓住春季饮食的关键点,清楚春季饮食排行,了解安全健康的食补良谱,同时不遗漏春季饮食中的诸多注意点。
宝宝春季饮食关键点
1.注意水分补给
春天天气干燥,气温上升,身体的血液循环和新陈代谢会加快,不经意间宝宝的体表和呼吸道等地方就会有大量的水分蒸发,很容易造成宝宝缺水。
· 定时喂水。要定时喂宝宝水喝,每隔一段时间就要喂一些白开水,不要等到宝宝渴了再喂水。宝宝渴了,说明身体已经开始缺水,水分的缺失会使宝宝的呼吸道粘膜变干燥,让他本来就低的抵抗力变得更低,易发生感染。
· 喂食汤水。除了给宝宝喝白开水以外,还要多喂一些有汤水的食物,不仅能补充水分,还容易消化。此外,汤水类食物对于宝宝的日常排泄也非常有益,补充营养的同时,助力宝宝排除体内垃圾,促进宝宝身体健康,增强免疫力。
2.多吃促骨骼生长的食物
· 多吃含锌食物。对于儿童而言,锌更是成长中不可或缺的营养素,对宝宝生长发育、提高免疫力,保护食欲等方面都起着重要作用。锌元素补充不足,或许导致宝宝长身体的速度偏慢。所以一定要注意补充充分含锌食物,如生蚝、山核桃、香菇、羊肉等。
· 多吃含钙食物。春天天气变暖,宝宝出门晒太阳的机会增多,而多晒太阳对宝宝身体健康也多有裨益,能够促进宝宝身体对钙质的吸收。在这个时候,多给宝宝食用些富含钙质的食品有利于宝宝补钙,进一步促进宝宝骨骼增长。日常食品中,各类豆制品、鱼虾类食品、牛奶、奶酪、芝麻、海带等都含有丰富的钙元素。
3.注意维生素的补充
春季来临,宝宝对维生素C、维生素B2和锌、铁、钙等矿物质的需求量增加。如果此时身体缺乏这些营养,就容易受到各种呼吸道感染和传染病的侵扰。这个时期的宝宝容易出现口角炎、牙龈出血、皮肤不细腻等情况,一般被称为“春季易感症”。所以,在这个季节妈妈们一定要多给孩子补充维生素,避免流行病的侵入,保证身体健康。
4.优质蛋白质必不可少
· 补充蛋白质。0~3岁的宝宝生长发育是非常迅速的,春天又是宝宝长个的时节,因此全身上下的器官组织对蛋白质的需求也随之增长,在饮食上给宝宝补充蛋白质是非常有必要的。日常食物中,有些含有植物蛋白,有些含有动物蛋白,各有所益,宝宝们需要均衡补养双重蛋白。大米、小米可作为平日主食,偶尔添加些小红豆,副食方面,多吃些牛奶等奶制品,以及鱼虾、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白的食物。
· 注意清淡。春天是温寒交替的时节,宝宝的饮食也该随季节天气变化而做出相应调整,宜从肥甘浓厚的食物转为清淡温和的饮食,这样可以有效防止宝宝上火,保护脾胃。一般来说,鸡蛋、鸡肉和鱼肉等易于消化吸收,用合理的烹饪方式呈现清淡口味对于宝宝的饮食比较好,而牛羊肉类食物,动物性蛋白偏于温热,宝宝不宜多吃。
5.避免吃刺激性食物
偏刺激性的食物,宝宝平时就不宜多食。在寒温交替后的春季,气候变暖,更应该避免宝宝食用油腻辛辣等刺激性较强的食物,否则容易造成上火,甚至损伤脾胃,影响正常食欲。日常饮食中像葱姜蒜以及各种椒类(如胡椒、辣椒、花椒)都是热辛食物,羊肉又是油腻性食物,宝宝都应少食。
宝宝春季饮食排行榜
1.黄瓜
黄瓜既是水果又是蔬菜,清脆爽口,对于去除人体湿气,帮助尿液排出,以及清解人体毒素极为有益,一直都是保养身体的佳品。它含有丰富纤维素可助力胃肠道蠕动,能抑制胆固醇,有助于体内垃圾排泄。人体血液中的一些隐藏的尿酸物质对身体有害,但黄瓜能够帮助在排尿时排除这种物质。
2.黑木耳
黑木耳特有某种植物胶质,其吸附性很是厉害。这种植物胶质可以清理宝宝的的消化系统,吸收宝宝消化系统中的杂物垃圾,将其“扫出”体外。
3.莲藕
莲藕和黄瓜一样,具有利尿排废的功效。此外,煮熟的莲藕很适合脾胃功能不善的孩子们。因为熟莲藕从凉性食物变为温性食物,能够补养气血、健养脾胃,是滋阴抗虚的食补良品。宝宝多食莲藕可以预防皮肤干燥粗粝、气血不足等身体的不良情况。
4.地瓜
地瓜中含有丰富纤维质,达40%以上。这种极其松软的纤维质,能够有助于最大化消化吸收食物,可抗便秘、利于排便;除此以外,它含有β胡萝卜素和维生素C,抗氧化效果极好,这些都有利于宝宝消化吸收,滑肠润便。
5.绿豆
绿豆含中的营养元素数量可观,除脂肪、蛋白质、维生素外,还有钙、铁等微量营养元素。肉解毒、皮清热,除湿利尿。此外,绿豆制品如绿豆汤、绿豆糕等都是味道甘甜清香,美味又营养,老少皆宜。
6.菠菜
该蔬菜中的胡萝卜素、维生素及矿物质,可帮助排便,对宝宝发育益处颇多,甚至能预防传染病。春季食用菠菜可以很好地排毒解燥,且春季菠菜非常新鲜青嫩。特别提醒,清炒前需用开水烫下菜叶,除去其中的草酸,否则这种元素会成为宝宝吸收钙质的阻碍。
7.柠檬
柠檬是一种维生素C含量较高的水果,具有美白亮肤的良好功效。宝宝喝柠檬水,可以摄取较多维生素C,不仅有利于身体排废解毒,还可以预防感染春季流感病毒。
宝宝春季汤品食谱推荐
1.莲子百合羹
食材:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:
(1)将莲子去芯,与百合一起放在锅内,加一些清水,用温火煮。
(2)将莲子煮软后,搁入之前备好的白砂糖与鸡蛋。
(3)鸡蛋熟后,便可盛出喂食。
功效:安养心神,润肺补气,滋养胃脾。
2.芡实鲫鱼汤
食材:芡实15克,淮山15克,鲫鱼1条(约150克)。
做法:
(1)用水冲洗鲫鱼,把杂质一一去除。
(2)向锅中倒少许油,待到沸腾后把处理好的鱼放入,煎到颜色变金黄为止。
(3)将准备好的芡实、淮山一同加入锅内,并用食盐调味,加水煲煮一小时左右,加少量盐便可盛出。