酷热难耐，容易使人胃口不佳。妈妈们应该如何为宝宝准备可口又营养的餐点呢?宝宝夏季饮食要注意什么?下面为大家推荐一些适合宝宝夏季食用的汤品、菜式食谱，希望可以为您解忧。

　　宝宝夏季饮食三大守则

　　1.清凉、爽口

　　夏季是一个燥热，容易让小宝宝们没什么胃口的季节，所以妈妈们在为孩子准备餐点的同时，不仅要记住“开胃”的原则，还要兼顾“好看”的原则。

　　Tip：

　　(1)可以不时地为宝宝们准备一些清新、凉爽的食物，比如说蔬菜沙拉、蔬菜汁等，都是很不错的营养菜色。

　　(2)此外，妈咪们也可以制作一些水果小点心，如芒果小丸子、柳橙奶昔等等，既能增进宝宝食欲，也可以为宝宝补充营养。

　　2.均衡、营养

　　妈妈做菜要结合营养和均衡的原则，不能依照自己的习惯，只做孩子或者自己喜欢的食物。

　　Tip：

　　(1)注重口感的同时还要注重营养均衡，多让宝宝吃些五谷杂粮，还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。

　　(2)尽量选取温和的食物，过冷、过热、过辣的食物都不适宜给小宝宝吃。

　　(3)少吃多餐，多多变化食物的种类与外形，这样可以增加宝宝食欲。

　　(4)记得避免给孩子做太过油腻或者重口的食物，像是薯片之类的零食不能让小宝宝多吃。

　　(5)可以准备些小的点心，既可以训练小朋友的拿握能力，也可以锻炼锻炼小朋友的咀嚼的能力。

　　3.清洁、卫生

　　妈妈要保护好小宝宝的肠胃，夏天不只要吃的味道好，还要注意卫生营养，所以妈妈对于烹饪的守则不能掉以轻心。夏季如果食物保存不当，做出来的食物极易引发肠道疾病。

　　Tip：

　　(1)在选购原材料的时候，记得要注意新鲜程度和保质期，尽量不要选购像汉堡，香肠这类含有较多的化学添加剂的再加工食物。

　　(2)烹饪蔬菜前，要先对它们进行清洗和浸泡之类的处理，未用的蔬菜水果，为避免变质不宜放置过久。

　　(3)在烹饪时，生的食物与熟的食物需要分开烹饪。

　　(4)贮存在冰箱的食物，要在保质期内及时烹饪。

　　(5)对于冰箱需要及时检查冷度，一周检查可一次。(冷冻-18℃，冷藏7℃~8℃)

　　宝宝夏季饮食排行榜

　　· 绿豆

　　高温出汗会使宝宝机体丢失矿物质和维生素，绿豆富含优质蛋白，以及多种矿物质和维生素，有利于清热解暑，让宝宝及时补充营养。切记，脾胃虚弱的宝宝不宜饮用。

　　· 红豆

　　红豆可以消胀、止吐，富含膳食纤维，利于润肠通便。

　　· 玉米

　　玉米作为一种粗粮，煮出的汤香甜不油腻，水煮之后更有营养。

　　· 苦瓜

　　苦瓜可以烤肉、烧鱼，香滑爽口，味道独特，可以起到增强食欲、帮助消化、去除热邪、解除疲乏、清心明目的作用。

　　· 冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，属于绝佳的减肥食物，有体重问题困扰的宝宝可以多吃一些。

　　· 西瓜

　　西瓜在清热解暑方面比较有效，食用适量的西瓜还可以凉血止渴，西瓜既是水果又可以做菜，对于预防宝宝夏天起痱子很有帮助。

　　宝宝夏季汤品食谱推荐

　　· 薏仁汤

　　原料：薏仁、绿豆、红豆。

　　做法：

　　1.隔天将红豆、绿豆、薏仁洗干净后用水浸泡。

　　2.将适量的水放入锅内，再放入红豆、绿豆、薏仁，用大火熬煮。

　　3.确认锅内的食材已经煮开后，再小火煮熟至软化，根据口味可适量加入糖。

　　· 番茄玉米汤

　　原料：番茄、小排骨、玉米。

　　做法：

　　1.沸水汆烫一下排骨，用冷水冲洗干净后，再在开水中用小火煮22分钟左右。

　　2.将玉米切成小段放入，与排骨一同煮20分钟左右。

　　3.将番茄切片放入，煮至软熟，加盐调味即可。

　　· 莲藕苹果排骨汤

　　原料：苹果、莲藕、排骨。

　　做法：

　　1.将排骨和莲藕洗干净后切成小块。

　　2.加入适量清水，以及姜葱、调料和少量醋，用高压锅煮35分钟。

　　3.将苹果切片放入汤中煲几分钟，便可以食用。

　　· 鲜虾丝瓜汤

　　原料：鲜虾100克，丝瓜220克。

　　做法：

　　1.丝瓜洗净去皮切斜片;葱切小段姜切丝。

　　2.鲜虾洗净，加适量料酒、盐搅拌，腌制10分钟。

　　3.锅内加油烧热，爆香姜葱，加鲜虾翻炒，喷少量水小火慢煮，沸后放丝瓜片，食材都熟透后，加盐、味精调味。

　　· 黄瓜豆腐汤

　　原料：嫩黄瓜120克，豆腐150克。

　　做法：

　　1.黄瓜、豆腐切片。

　　2.用武火热锅，倒入一定量的清汤、放入黄瓜一百二十克、精盐，待食材煮沸后，再放入熟猪油、豆腐一百五十克、精盐适量，一直至煮沸。

　　宝宝夏季美味菜式推荐

　　· 什锦蔬菜沙拉

　　原料：熟土豆，黄瓜，西红柿，生菜,山楂糕，泥肠，沙拉酱。

　　做法：

　　1.将熟土豆去皮后切成丁状，其余蔬菜洗净后切丁。山楂糕、泥肠切成丁状。

　　2.把所有材料，连同沙拉酱一同放入盆中，拌匀即可。

　　· 莲肉烩鸭丁

　　原料：鸭脯肉，鲜莲子，姜、盐、葱、料酒、淀粉、熟植物油。

　　做法：

　　1.将一百五十克鸭脯肉切成丁状，用热水焯过一遍。

　　2.将一百二十克莲子去掉莲心，放入碗中，加少量水，上屉蒸熟。

　　3.把水放入锅中，放入适量的料酒、葱姜末、盐适量，等到锅开之后将鸭丁放入其中、把莲子煮沸，将浮沫去除，用水淀粉勾薄芡，淋熟植物油。

　　· 红豆薏米粥

　　原料：大米，红豆，薏米。

　　做法：将大米四十五克，红豆四十五克，薏米四十五克加入大约一千毫升水，熬熟即可。

　　· 奶汤煮大白菜

　　原料：大白菜，精制盐，味精两克，浓白肉汤，熟猪油。

　　做法：

　　1.将洗净的两百克大白菜理成片状。

　　2.将炒锅置于旺火上，放入熟猪油五十克，把大白菜，放入浓白肉汤七百五十克，直到大白菜变软之后，加入盐味精适量，烧煮片刻即可。

　　· 水烫空心菜