南瓜青菜肉泥

　　食谱类别：九个月宝宝

　　营养提示：

　　鸡肉富含蛋白质,青菜和南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富.配合食用更利于营养吸收.

　　食材：鸡胸肉,南瓜,青菜

　　制作方法：

　　1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮.

　　2. 将南瓜去皮上屉蒸熟,用勺子碾成泥.将青菜洗净,开水焯烫后捞出剁碎备用.

　　3. 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤,将肉粒剁成泥,将青菜末倒入鸡汤小火煮开,再倒入南瓜泥和肉泥,搅拌均匀,再稍煮片刻即可.

　　南瓜鱼粥

　　食谱类别：适用于10个月以上的宝宝

　　食材：南瓜30克，鱼10克，白米30克，蛋1/2个，盐，香油

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮挖籽并切成小丁，鱼肉剁碎备用。

　　2、鸡蛋打散备用。

　　3、白米略微淘洗，加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料，开水300毫升，稍微搅拌，放入锅蒸熟。

　　南瓜拌饭

　　食谱类别：适合9个月以上宝宝

　　食材：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　　鲑鱼南瓜粥

　　食材：

　　南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量

　　制作方法：

　　1、把白米、鲑鱼洗净沥干备用;南瓜洗净切丝。

　　2、鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。

　　3、将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。

　　4、稀饭快起锅前，再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。

　　食谱类别：10个月宝宝

　　营养提示：

　　鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全，所以妈妈在做这道副食品时，要记得将鲑鱼肉压成粉末状，才能让宝宝较容易吞咽。

　　焗烤南瓜

　　营养提示：

　　南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　食谱类别：11个月

　　食材：

　　南瓜100g、焗烤用司1匙

　　制作方法：

　　1、南瓜用电锅蒸软后，取出压碎，再放入烤盘中。

　　2、洒上芝士，人烤箱以180度烤约5分钟即可(要记得，不要烤的太焦而影响到宝宝咀嚼和消化能力。)。

　　营养提示：

　　“焗烤南瓜”这道幼儿食谱是将南瓜的甜味和芝士调配而制，不仅完整保留原有食物的营养素，而且还多了香浓美味的焗烤香味，吸引宝宝尝鲜的欲望，非常不错哦。

　　南瓜布丁

　　食材：

　　600克甜南瓜、75克糯米粉、2大勺糖(这可省，因为甜南瓜已经够甜了)、5个荸荠切小丁

　　装饰材料：几颗松子、几颗红枣或者密枣

　　制作方法：

　　1. 甜南瓜去皮，切小块，用中火煮到软。大约15分钟。

　　2. 把南瓜放入搅拌机里打成泥。

　　3. 糯米粉放1杯水，用中火煮。其间要不停地搅，防止粘锅。

　　4. 当糯米粉结成块时，加南瓜泥和糖。搅上1-2分钟，酱就会很光滑的样子。

　　5. 加荸荠，盖上盖闷一会儿(1-2分钟)，其间要不时地搅一搅，要不会粘锅。

　　6. 起锅，放入装饰材料开吃。冷的热的都可以吃。

　　注意：刚开始添加辅食时，由于宝宝肠胃功能还没有发育完善，一定从少量(一小勺)开始喂给宝宝，让宝宝适应，5天左右看宝宝有没有过敏反应。