【制法】
　　1、将葱头剥去皮;柿子椒去蒂、籽，洗净切末;西红柿、胡萝卜均洗净切末待用。
　　2、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的胡萝卜、柿子椒、葱头翻炒几下，加水煮软，然后加入切碎的西红柿和少量盐，使其有淡淡的咸味。
　　【特点】软烂，咸香，营养丰富。
　　【制作关键】肉菜均要切碎煮烂，不宜过咸。
　　西红柿肝沫<适宜5个月以上的婴儿食用>
　　【主料】
　　猪肝200克，西红柿200克，葱头100克。
　　【辅料】
　　精盐7克。
　　【制法】
　　1、将猪肝洗净切碎，西红柿用开水烫一下剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净切碎待用。
　　2、将猪肝、葱头同时放入锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿和精盐，使其具有淡淡的咸味即成。
　　【特点】色泽美观，鲜美，营养丰富。
　　【制作关键】猪肝、葱头放入锅内不要煸炒，要立即加入肉汤或水煮，咸味不要过重，略有咸味即可。
　　====================
　　西红柿鱼<适宜5个月以上的婴儿食用>
　　【主料】
　　净鱼肉100克，西红柿70克。
　　【辅料】
　　精盐2克，汤200克。
　　【制法】
　　1、将收拾好的鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
　　2、将汤倒入锅内，加入鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。
　　【特点】色红白，味鲜美，软烂。
　　【制作关键】要选择新鲜的鱼做原料。一定要剔净骨刺，将鱼肉煮烂。煮时火不能太大。
　　奶味蔬菜火腿
　　【原料】
　　火腿肠--20克，肉汤--1/2杯，卷心菜叶--1/2片，牛奶--3大匙，洋葱、盐--若干
　　【制法】
　　(1)将火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮制。
　　(2)肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。
　　(3)煮至粘稠之后用盐调味。
　　菜花炒鸡蛋
　　【原料】
　　菜花--2朵，面包粉--1大匙，蛋黄--1/2个，干酪粉--若干
　　【制法】
　　(1)将拾掇干净的菜花用开水焯一下切成小块。
　　(2)将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起，搅匀。
　　(3)先用煎锅炒制菜花，之后加入(2)炒。
　　鸡(鸭)肝炒西红柿
　　【原料】
　　鸡(鸭)肝、西红柿
　　【制法】
　　(1)把鸡(鸭)肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。
　　(2)西红柿三分之一个切成小块状。备用。
　　(3)锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。
　　(4)加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。
　　番茄拌牛肝
　　【原料】
　　牛肝--50克，番茄--1/4个，洋葱、胡萝卜--1/5个
　　【制法】
　　(1)将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。
　　(2)将肝煮烂之后捣碎。
　　(3)番茄用水焯一下，随即取出去皮去瓤，并捣碎。
　　(4)将捣碎的牛肝和番茄拌匀。
　　菜水<适宜4～5个月的婴儿食用>
　　【主料】
　　菠菜(油菜、白菜均可)500克。
　　【辅料】
　　精盐8克，清水500克。
　　【制法】
　　1、将菠菜、油菜、白菜任选一种，洗净，切碎。
　　2、将钢精锅放在火上，加上清水，碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。
　　【特点】用上述蔬菜制成的菜汁，含有丰富的钙、铁和维生素。