TOFI是一个新创名词短语，是“Thin Outside but Fat Inside”，即外瘦内胖的英语首字母缩写。TOFI孩子特指那些由于缺乏运动，虽然外表看起来纤瘦，体内却隐藏大量脂肪的儿童少年。

　　英国百万TOFI孩子

　　英国政府于2006年推出一项国家儿童测量计划(NCMP)，是一项针对在校儿童少年身体健康检测战略，分别在4岁至5岁10岁到和11岁测定并记录孩子们的身高和体重，并以现公认的BMI标准来划定健康、超重和肥胖标准。

　　数据显示，约30%、总数约300万5岁到18岁儿童少年、身体体重指数(BMI)超出正常，属于不健康范围。

　　BMI从诞生之日起就饱受质疑，医学界一直认为它并非一项理想的评价指标，反映的不过就是一个人体重与身高的一种比值，甚至科学家认为，他与健康几乎毫不相干。但是，由于缺乏更简便和理想的指标，一直仍被广泛使用，也是世界卫生组织(WHO)等权威机构所推荐使用的方法。但是，挑战并不会停止。

　　英国伦敦城市大学的大卫·麦卡锡教授领导的一个研究团队，对NCMP中BMI正常、被归类于健康的的1000多名儿童用更精确的“生物电阻抗”方法进行测试研究发现，其中超过七分之一，即全国约估计有100万孩子体内脂肪含量超标，增加心脏病、中风、癌症等可以引发早死的生命限制性疾病风险。

　　这主要是由于这些孩子虽然注意控制了饮食，却忽略了运动锻炼，一方面导致体内脂肪堆积，另一方面影响肌肉发育所致。

　　肥胖和脂肪对于健康的危害

　　肥胖在全球范围内已经成为一种“流行病”，不仅是目前人类第五大杀手，还是心血管病、高血压、糖尿病和某些癌症等引发死亡的最主要疾病的危险因素。

　　造成肥胖流行的原因无非热量摄入超标和缺乏体力活动。近年来，随着全球性“对抗肥胖战争”的广泛宣传，越来越多的家长认识到健康饮食的重要性，但是由于种种原因，孩子的体力活动量却没有得到根本性提升，这就造成了上述TOFI孩子的出现。

　　在这项新研究中，作者以一个8岁TOFI男孩为例，具体说明了孩子体内这些看不见的脂肪对于健康的危害。

　　看不见的脂肪对于健康的危害

　　如上图所示，看不见的脂肪的危害如下：

　　这是一位看上去很健康的8岁男孩，具有一个完全正常的身体体重指数(BMI 17.7)。但是，更准确的身体脂肪检测显示他体内脂肪占身体体重的23%。

　　脑 ：脂肪增加应力激素的产生，降低社交和运动的吸引力。

　　肾脏：脂肪堆积挤压正常组织，并引发血压升高。

　　心脏：脂肪增加心脏病发作和动脉狭窄的危险性。

　　肢体：缺乏运动导致肌肉发育不良并被脂肪浸润。

　　肠道：增加小肠和大肠癌症危险。

　　血液：脂肪可以从肝脏被泵入血液，增加中风危险。

　　胰腺：增加胰腺癌和糖尿病的风险。

　　肝脏：脂肪触发胰岛素抵抗并引发糖尿病。

　　慢性病并非老年病

　　或许有人会说，你列举的诸如心脏病、中风、高血压、癌症、糖尿病，这些不是都属于老年病吗?你怎么给安在孩子们身上，耸人听闻了吧?

　　这是民众中普遍存在的一个误区，这些疾病属于慢性病，而绝非一般人认为的老年病，也并非老年人不可避免的，而是可以预防的。