这款蓝莓曲奇是在原味曲奇的基础上加上了蓝莓果酱，香脆的曲奇饼干加上酸甜的蓝莓果酱，会让你一个接一个的吃个不停口。

　　蓝莓曲奇的做法也是非常简单的，下面就用图解的方式介绍它的制作方法，烘焙新手也能轻松做出好吃的蓝莓曲奇。

　　原料：低粉210克，奶粉20克，黄油115克，糖粉85克，鸡蛋30克，蓝莓果酱适量。

　　做法步骤：

　　1、取出放在黄油在室温下自然软化或用吹风机吹至软化，加糖粉搅拌均匀，再分成多次加入鸡蛋液搅拌均匀。

　　2、将低筋面粉和奶粉过筛后加入上述混合物中，用刮刀刮成面团。

　　3、面团分成20克的小份，用手揉圆后放在烤盘上面，用食指按除一个小凹槽。

　　4、烤盘放入180度的烤箱烤15分钟后，取出，在中间的凹槽里放入蓝莓果酱，再继续考5到7分钟左右就可以出炉了。