把腌好的五花肉铺在平底锅上小火煎至两面金黄即可，盛出待用。五花肉本身有油，所以不必倒油直接煎，半熟全熟都可以。

莲藕去皮切薄片，洗干净用热水泡一两分钟防止变黑。

平底锅里用刚才五花肉煎出来的油把藕片双面稍微煎下即可，盛出待用。（想偷懒也可以不煎，直接和胡萝卜丝一起焯水，但绝对没有煎过的香脆）

胡萝卜去皮切丝，用盐腌制十几分钟后洗干净焯水备用。

预热烤箱上下火200度。准备材料，土司片，马苏里拉芝士碎，刚才准备的菜，披萨酱。（披萨酱可以换成番茄酱，不过个人还是喜欢披萨酱，不太习惯番茄酱的味道。）

烤盘上铺锡纸或油纸，摆好土司片，抹一层披萨酱，撒少许芝士碎。

铺煎好的五花肉。

撒一些芝士碎，铺煎好的藕片。

撒芝士碎，铺焯过水的胡萝卜丝，最后表面多撒点芝士碎。

送入预热好的烤箱中层上下火200度10分钟至芝士碎融化即可。

出炉，开吃！

再搭配一杯巧克力牛奶或其他饮品，完美！喷香的五花肉，爽脆的藕片，香甜的胡萝卜丝，松脆的土司边缘，加上浓郁的奶酪芝士，美味！